百贯！
想到这，又问：“厨房里的杂役有多少人？”
“算上孙铛头和他的徒弟，一共八人。”
八个人每天都要准备六十八个人的饮食，真辛苦啊。
吴铭忽然觉得开店比给官员当私厨舒坦多了，至少一分付出便有一分回报。
……
大福冲进来大声嚷嚷时，孙兴睡得正香。
“孙铛头！醒醒！快醒醒！”
“怎么了？”
孙兴睁开迷蒙的睡眼，虽然有些不耐烦，但还是赶紧爬起来，抻着腰问：“小官人又饿了？”
他口中的小官人指的是欧阳发的幼子欧阳辩，如今刚满八岁，正是闹腾嘴馋的年纪，动辄喊饿，经常跑来讨要吃食。
他这铛头再大也只是下人，小官人再小也是主人，主人有所需求，当下人的不能不满足。
孙兴不敢有什么怨言，立刻抬脚踹醒徒弟。
大福却说：“不是小官人，是吴掌柜来了！”
一听这话，孙兴残存那点的睡意霎时烟消云散。
老爷五十寿辰在即，这回特意请吴记川饭的掌柜来家中掌灶，这事府中上下早已人尽皆知。
不知从什么时候起，老爷突然就迷恋上了吴记川饭的饮食，每日都要差人去打一壶酒，时不时还要打两道菜回来解馋。
说实话，孙兴此前压根没听说过这家店，起初是很不以为然甚至是不屑的。
直到上回庆祝梅直讲乔迁之喜，吴记川饭送来十余道菜肴，当晚吃剩下的菜，便由他们这些下人分而食之。
孙兴也趁机尝了一口。
这一口带给他的震撼比他入行二十年来的经历加起来还要大！
他绞尽脑汁也想不明白：怎么能做出那样的味道！
不可能啊！
当听说老爷请来吴掌柜，所有人都以为孙铛头必定不快。
其实他暗自兴奋，喜不自禁，巴不得早日和吴掌柜共事，若能得其指点一二，于庖厨之道必将更上一层楼！
此时得知吴掌柜到访，他立刻吩咐大福：“快！快把所有人都叫起来！”
徒弟火旺半睡半醒间，听闻不是小官人，倒头又睡。
孙兴一把揪起他的耳朵，怒斥道：“起来！再耽搁片刻，信不信为师将你逐出师门！”
“嗷嗷嗷！”
火旺惨叫一声，瞬间跳将起来，但见师父一脸严肃，心里不免有点纳闷，不明白师父为何对一个外来的无名厨师如此看重？
孙兴领着众人赶到灶房时，师徒俩正细看厨房里的各种器具和调料。
“久闻吴掌柜大名！”
这位孙铛头热情洋溢地叉手致礼，热情到近乎讨好的地步，倒把吴铭整不会了。
师徒俩也叉手回了一礼。
孙兴的目光落到谢清欢身上：“这位是……”
“这是我的徒弟，小谢。”
竟然收厨娘作徒弟！