摆着几碟小菜:糖蒜泡在透明的罐子里,泛着淡淡的pk;辣酱装在粗瓷碟里,上面浮着层红油;香菜洗得干干净净,绿得能掐出水。“得自己掰,”老周拿起一块馍,手指灵活地一捻,馍就裂成了小块,他示范着掰成指甲盖大小的碎块,“掰得越碎越入味,这可是吃泡馍的讲究,老一辈传下来的规矩,急不得。”
李辰拿起馍就往嘴里塞,干硬的馍渣掉了一身,被郑楷一把拍掉手背:“馋死你得了,还没掰呢就吃,懂不懂规矩?这叫‘一掰二撕三掐’,得慢慢弄。”
他拿起馍,手指像跳芭蕾似的灵活,碎块大小均匀得像用尺子量过
摆着几碟小菜:糖蒜泡在透明的罐子里,泛着淡淡的pk;辣酱装在粗瓷碟里,上面浮着层红油;香菜洗得干干净净,绿得能掐出水。“得自己掰,”老周拿起一块馍,手指灵活地一捻,馍就裂成了小块,他示范着掰成指甲盖大小的碎块,“掰得越碎越入味,这可是吃泡馍的讲究,老一辈传下来的规矩,急不得。”
李辰拿起馍就往嘴里塞,干硬的馍渣掉了一身,被郑楷一把拍掉手背:“馋死你得了,还没掰呢就吃,懂不懂规矩?这叫‘一掰二撕三掐’,得慢慢弄。”
他拿起馍,手指像跳芭蕾似的灵活,碎块大小均匀得像用尺子量过