爷换换口腹。”
苏培盛接过盒子打开,一股醇厚的奶香混着果料的清甜漫开来。
只见里面码着八块白糕,每块都搓成圆丘状,顶面用红曲粉点出五瓣梅花,边缘还沾着细碎的芝麻,另一格则是用梨木模子压出的“福”
“寿”
纹样,青红丝和青梅丁嵌在糕体里,瞧着就让人食指大动。
“孙尼额芬白糕?”
皇上放下朱笔,拿起一块端详,“这名字倒是耳熟,像是早年在潜邸吃过的粗点心。”
“万岁爷好记性!”
苏培盛笑着帮腔,“谨小主说,原是关外的老方子,用牛奶和面粉做的,只是从前的糕体扎实,她琢磨着让御厨把面团揉得细些,又加了青梅、青红丝调味,烤出来就绵密松软了。”
“说是既合咱们旗人的口味,又添了几分精致,不辜负这好天气。”
皇上咬了一口,糕体入口即化,奶香在舌尖漫开,混着青梅的微酸和芝麻的香,竟比寻常点心多了几分清爽。
他点点头,又拿起那块“福”
字糕:“难为她费心了。
这青红丝瞧着新鲜,是新渍的?”
小海忙回话:“回万岁爷,是小主让人用鲜姜和冬瓜切丝,用冰糖渍了半月才成的,说这样既保留了脆劲,又不带生涩味。”
“御膳房的师傅试了七八回,才按小主的意思做妥帖。”
皇上闻言,目光落在窗外的日头里,嘴角噙了点笑意:“谨贵人倒是个有心的。
苏培盛,赏。”
“嗻!”
苏培盛应声,心里却暗叹——
这谨小主是个明白人,知道皇上近来念着些旧俗,偏用这改良的满族点心递话,既显了诚意,又没露半分刻意,比那些只会送珍宝的实在多了。
小海领了赏,依旧稳稳地退了出去。
殿内,皇上慢慢嚼着白糕,目光重新落回奏折上,只是眉宇间的倦意,已淡了许多。