香江电影最鼎盛时期成长起来的，香江那边拍电影电视剧主打一个快，快到一周能拍完一部电影或者电视剧的镜头，属于是快餐化的电影工业。
当然，香江导演也不都是这样的。某位墨镜王和这种快餐化的电影工业就格格不入，这位是有追求的导演，他一直是慢功出细活，速度慢得如蜗牛。
梁超伟拍王佳卫的《一代宗师》时，片酬是友情价，由于拍摄速度太慢，他不得不抽空跟着尔东升拍了部商业片《大魔术师》，靠这部电影的片酬弥补亏空。
拍《东邪西毒》时，一大票明星跟着王佳卫到榆林的沙地上风吹日晒过了三个月，费用严重超支，却没有拍成一场戏。
然后刘正伟用这些明星，只用了27天时间拍了部《东成西就》，用这部电影的票房帮王佳卫把账轧平。