穿过前厅来到后院，还没到开门营业的时候，院里已经忙活开了。
准备食材的、切菜的，几位师傅正带着徒弟们讲解要点。
"
主子来了！
"
"
各位师兄早！
"
鸿宾楼的厨子大多是师徒相承，比起外面流动的厨师更讲究传承，互相都以师兄弟相称。
何雨柱笑着向众人抱拳。
"
柱子，李师傅在后头等你呢。
"
同样的提醒再次传来，何雨柱心里有些纳闷。
他点头示意，转身进了厨房。
宽敞的厨房里，只有李保国一个人站着，其他人都在院子里忙碌。
"
师父，您找我。
"
李保国闻声转身，上下打量着何雨柱："
昨天表现不错。
"
虽然是头一回掌勺，可大家对这个小徒弟的评价都很高。
经他手做的菜，客人们也都赞不绝口。
"
既然已经是二灶了，怎么还抢着干学徒的活儿？"
何雨柱笑道："
我刚来不久，年纪又轻。
二灶只能说明手艺还行，该干的切配活儿一样不落，师兄弟们看着也舒服。
"
他没说出来的是——干得越多，手上功夫就越熟练。
巴不得多干点活儿呢。
李保国眼里掠过一丝赞赏。
昨天听说这个小徒弟当了二灶还抢着切菜备料，就知道他性子沉稳。
"
从今天开始，该教你点真本事了。
"
"
咱们川菜讲究麻辣鲜香，先教你麻婆豆腐。
"
听说要传授手艺，何雨柱顿时打起精神。
这个年头，看家本领向来只传给嫡传弟子。
听到菜名，他心里一热。
这道堪称川菜代表的经典，最考验功夫。
谁都会做，凭什么你做的比别人好？
秘诀全在师父接下来要教的诀窍里。
李保国站在灶台前，对何雨柱说："
待会儿我示范一遍，你要看仔细，以后多练习。
"
他走到准备好的食材前，开始介绍："
做麻婆豆腐需要这些材料：豆腐、牛肉、豆瓣酱、蒜苗、花椒、酱油"
说着，他取出一块嫩豆腐："
要用嫩豆腐，吃起来才够嫩。
"
只见他拿起刀，利落地将豆腐切成大小均匀的方块，刀工之娴熟显出深厚的功底。
李保国在锅里烧开水，加盐后放入豆腐焯水。
捞出豆腐后，他又将配料爆香，再加入豆腐翻炒。
"
炒的时候不能用铲子，要用勺子轻轻推，主要靠手腕转锅。
"
他边操作边讲解。
随着烹调进行，浓郁的香味弥漫开来。
何雨柱闻着香气，暗自佩服师父的高厨艺。
他听说过李保国本来有机会当国宴厨师，现在在鸿宾楼也是数一数二的川菜大厨。
装盘后，李保国问道："
柱子，都看清楚了吗？"
他估计徒弟最多能掌握个三四成要领。
"
大概明白了。
"
何雨柱谦虚地说，但已经迫不及待想试试了。
"
那你空闲时就练这道菜，食材费用我会跟杨老板说，记我账上。
"
李保国爽快地说。
何雨柱内心深受触动，明白这些食材价值不菲，认真说道："
师父，我定会加倍努力练习。
"
他暗自立誓要用真才实学报答师父的栽培之恩。
李保国走后，何雨柱立刻开始钻研麻婆豆腐的做法。
他严格按照李保国演示的每个环节反复操练。
当菜刀切入豆腐的瞬间，何雨柱猛然察觉异样。
"
这是"
何雨柱偶然注意到系统提示，现制作麻婆豆腐得到的经验值出现了变化。
【厨艺+2】
【厨艺+2】
原先每次只能增加1点，现在却变成了双倍。
难道学习新菜品能提升经验获取效率？
他很快证实了这个猜测——如今进行任何烹饪操作，都能获得双倍经验。
显然，必须获得像李师父这样资深大厨的指点才有效，随便找个普通菜的配方根本没用。
即便如此，何雨柱依然喜出望外。
这意味着他的厨艺提升度将成倍增长。
【姓名：何雨柱】
【技能：厨艺3级（19345ooo）】
盯着系统面板，何雨柱干劲十足。
早日达到4级