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第186章 一斤出一两,炮制极品海参(1 / 2)

下午一点左右,顾尘和顾江转战另一面的礁石区。

人的体能是有限的。

长时间站在冰冷刺骨的海水里作业,一定会落在病根。

来到侧面礁石群,又有大量活海参出现在面前。

“哥,你学着我的动作,轻轻地往下来,千万别生拉硬拽,你就当是在挖人参,弄坏一两块上面的肉刺,海参就卖不上价格了。”

顾尘尽可能采用浅显易懂的方式,教顾江如何用巧劲抓活海参。

今天之前。

丹城当地渔民十个里头有九个,没怎么和海参打过交道。

但凡经常打交道,沈长海和他的手下职工也不会看走了眼。

将当地海参当成是鲁省刺参。

通过巧劲扣动海参根部,小心翼翼地将它拿下来。

顾江主打一个听话。

弟弟怎么说,他就怎么做。

按照顾尘传授的方式,顾江很快抓了十几只活海参。

“小尘,这些海参够了吧?我瞧着咋地也得有二三十斤了。”

“多抓点,这玩意缩水贼厉害,十斤都未必能出一斤干海参。”

“啥,抽这么厉害?”

顾江惊讶地说道:“活海参制作成干海参,一斤才能出一两啊。”

顾尘点点头。

就是这么夸张。

在这个海参普遍不值钱的年代,除了极个别地区懂得处理干海参,大部分人都是现捞现吃。

赶海捡到海参,回去直接做了。

基本没人费工夫进行深加工处理。

就算有。

也只是简单去除海参内脏,放在水里冲洗几下,找个地方晾起来。

这种简单粗暴的处理方式,不但会导致晾晒的海参大量变质。

海参特有的口感和营养也会大面积流失。

安排大哥配合自己多捡一些活海参,顾尘还不忘时刻关注手腕上的防水表。

人力舢板船不同于之前租借的机帆船。

夜间航行当于是鬼门关前蹦迪。

至于说留在孤岛过夜,明天用一上午时间增加战果。

可以是可以。

不过还是那句话。

风险太大。

木质舢板船经不起大风大浪的侵袭,并且全靠人力航行。

一旦半夜来了一场飓风。

兄弟二人算是交代在这里了。

花了差不多一个小时,带来几个水桶全部装满海参。

来不及清点到底抓了多少活海参,马上上船返航。

好在这种麻烦日子,顾尘不用再继续熬着了。

只等铁皮船修复。

顾大船长又能纵横驰骋于海上。

天黑之时,二人总算回到了熟悉的王家村近海。

到了这里。

就算天色全黑,也难不住他们两个。

“你们两个总算回来了,晚儿,你去他们哥俩端姜汤,我去弄点热乎的饭菜。”

二人顺利回到家里,已经是晚上八点多钟的事情了。

张翠兰和林晚儿分头行动,一个去拿提前做好,架在炉子上保温的姜汤,另一个烧锅做饭。

看兄弟二人的样子,这趟出海没少遭罪。

小脸冻得煞白,浑身直打哆嗦。

三月份的丹城依旧是寒风凛冽。

到了海上,温度绝对是能冻得人浑身僵硬。

“媳妇,姜汤肯定是你做的,真舍得放姜片啊。”

一连喝了三碗姜汤,顾尘额头浮现出细小汗珠,浑身僵硬的感觉总算有所缓解。

顾江同样感觉肚子里暖烘烘,笑道:“晚儿,多亏了你提前做好的姜汤,把汗发出来,就不用担心感冒了。”

“大哥,你再喝一碗,多发发汗。”

林晚儿又给顾江倒了一碗,语气中多少带上了一些埋怨。

为了一些海参,哥俩冻成这副样子,看着就让人心疼。

不多时,张翠兰做好了饭菜,招呼二人赶紧吃。

吃完上炕睡一觉,多盖几床棉。

担心两个儿子得风寒。

张翠兰给几道菜里放了贼多的辣椒。

“小尘,这些海参怎么出来?是不是要用水冲一遍?”

等到两个儿子上桌吃饭,张翠兰抽空去了一趟外屋地。

“娘,千万别用淡水冲!”

此话一出,顾尘慌慌张张地冲向外屋地。

见母亲还没有清洗海参,顾尘这才松了一口气。

“咋了?不能洗吗?”

张翠兰纳闷道。

“不是不能洗,而是不能用淡水冲刷,需要用海水。”

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