鳅菜。
可惜没看到野生紫苏，不然加点儿紫苏就更妙了，水里的任何活物放了紫苏，土腥味儿都能被那特殊的幽香尽数盖去，炖出来尤其美味。
这紫苏还能做紫苏饮呢，是京城贵人们最喜欢的饮品之一。
林小蒲见她又随手在水沟边薅了一把野草，已经见怪不怪，反正不管什么杂草野草，到了阿姐嘴里，那都是有大用处的。
两人回去后，天已经要黑不黑的了。
“阿娘，阿爹还没回来啊？”
“按以往来看，快了。”
何桂香笑应。
林姝把桶里的泥鳅和田螺用水冲了冲，再换上干净的清水，撒一把盐，这是让泥鳅和田螺吐出泥沙等杂质最快的办法。
其实这刚刚抓回来的泥鳅和田螺用清水养上个几日再下锅更好，清水养上几日，能更好地吐出体内杂质，口感会好上很多。
若是用山泉水来养，就更妙了。
可惜家里木桶只两个，都是经常要用的，不能占着。
若是家里有个鱼塘会方便很多。
林姝这念头一动，便怎么都止不住了。
屋前是村民吃的溪水，这个水只能引，不能动，但屋后还有山上流下的山泉水，那山泉水水流不小，从后山流下来，涓涓细流汇成一条，流了百来丈远后又正好流入了田边的垄沟里。
林姝忍不住打起了那山泉水的主意。
不过这事儿不急，挖一个大池子要费不少功夫，眼下又正是繁忙时节，家里的劳力汉就阿爹和周野，等两人不那么忙的时候再开口。
到时候给阿爹和周野多做几顿好吃的，等他们吃好了吃饱了，万事好商量。
“阿姐！
阿姐！
陶锅里的臭娘子汁液变成一大块绿豆腐了！”
林小蒲突然惊喜地大喊一声。
何桂香闻言也凑过去看，表情一样惊奇。
林姝洗了手，笑眯眯地取来菜刀划下大半块，盛入盘子里。