酒？江看看大家。
红酒。
阿萍说。
白酒。
崔哥说。
白酒加红酒加啤酒。
华笑着说。
你呢？江看着阿霞。
阿霞温婉地微笑着：哥，我都行。
好。
江微笑着对站在一旁的男服务员招招手。
你好，先生。
服务生快步走过来：请问你有什么需要？
江打开酒水单：这个白酒来四瓶，这个红酒来七瓶，还有这个啤酒来一箱先。
服务生看看大家，然后看着江：先生，你们几位，确定需要点这么多酒吗？
我们是饮酒不醉，见色不迷。
旁边的崔哥微笑着看着服务生。
好的，先生。
请你稍等。
年轻的服务生彬彬有礼的态度，彰显出的，是这个大都市的素养。
服务员，你这里热饮有吗？阿霞问。
椰汁打蛋和榨玉米汁是热的。
服务生望着阿霞。
阿霞低声问阿云：阿云，你想喝哪个？
阿云在桌子底下伸手握住阿霞的手，但眼睛望着服务生：一杯玉米汁，谢谢。
好的。
请稍等。
我们先吃些菜打下底吧。
江说：我们动筷！
崔哥夹了一块叉尾：这种鱼，我倒是头一次吃，好像都没什么鱼刺！
崔哥，把鱼肉放那个腊肉里包着一起，蘸着汤汁吃。
江微笑着说。
这样？崔哥听了江的话，把叉尾肉用薄片的腊肉包裹着，蘸满汤汁，再放进嘴里。
怎样？江看着崔哥，问。
崔哥细细嚼着，品着：腊肉咸香，江鱼香嫩，这两种完全不同的香味交织在一起，在高温的作用下，肉里有鱼味，鱼里有肉香。
这两种鲜咸香味，再经过汤汁的中和，在味蕾里互相碰撞又互为融合。
简直是妙不可言！
是吧？江笑着，然后夹了一块鳜鱼，放到阿云的碗里：你尝尝这个先！
会和我们菜市场里买的味道完全不一样！
嗯，谢谢！
你自己也吃吧。
哥，这黄颡鱼好大！
这一只怕有一斤多了吧？很少见!华夹了一块黄颡鱼放进嘴里：哇，我的天哪！
这个区别怎么这么大的呀!