一步是上色。
她在锅底倒入一层油，还有花椒、干辣椒、姜蒜……这些配料。
将这些配料炒香，再倒入白糖、鸡精、生抽炒匀，完成上色，最后加入芝麻、葱段，将肥肠翻炒均匀即可。
这样做出来的肥肠看上去格外诱人，油润油润的，全然没有任何的臭味，外面的脂肪经过爆炒后酥脆劲道，而内里却保持着脂香浸润的软糯。
做完这道菜后，唐梨的手还有些微微发抖。
因为是大锅菜，做菜的锅和锅铲都很重，颠锅以及长时间举着锅铲都格外费劲。
这样的体力活对于普通男人来说都有些困难，更别说是她这样常年不运动，而唯一的运动也是床/上运动的人。
她现在的手臂有些脱力，每动一下，胳膊都发酸。
但这会只做出了一道菜，而这些分量看着多，但机械厂的人也多，这点菜喂进去，连水花都掀不起。
眼瞅着时间不等人了，她没敢休息多久，又继续了。
万事开头难，有了第一次之后，唐梨后面做的时候，就熟练了不少。
只不过在投入做菜的时候，她还没怎么觉得难受，但等一停下来，胳膊就酸的不行。
将爆炒肥肠做好了之后，唐梨又继续做清炒时蔬了。
做这道菜比前面的爆炒肥肠要好做很多，步骤简单，需要加的调料也少。
凭借着之前做清炒时蔬的经验，唐梨对火候的掌握格外的好，调料也是恰到好处，不多不少。
这样炒出来的时蔬保留了它本身的清甜，但又有调料碰撞产生出的香，能让不爱吃蔬菜的人也爱上。
因为旁边的几个大厨都在做菜，气氛也是格外紧张。
看到这副场景，唐梨没敢休息太久，又继续上手了。
她虽然没那些大厨那样熟练麻利，但最后还是争分夺秒的把任务给完成了。
……
因为唐梨去做饭了，贺淮书只能是一个人跑来吃饭。
他跑得快，所以打饭的窗口一开，他就是前面几个。
透过玻璃看着窗户里的那些菜，贺淮书一眼就认出了自家媳妇做的菜。
自家媳妇做的菜是那种恰到好处，不会过分的油，也不会过