等管家易平凡下了楼，发现餐厅的圆桌居然被挤满了人。
更有人没有座位只能在一旁站着吃。
而桌面上的菜，也快吃的差不多了。
易平凡的突然出现，让众人情不自禁地哆嗦起来。
在这所庄园里，除了姓叶的当家人，就属管家易平凡最吓人了！
这个人平时管教员工非常严格！
并且大权在握，开除谁都是一句话的事儿。
平时还是一脸严肃，不苟言笑的模样。
这样的人，哪位员工不害怕呢。
一时间，热闹的吃饭场面居然瞬间安静。
就像是班主任突然闯进自习课里。
学生们吓得话都说不出来了！
“咳咳。”
易平凡轻咳两声，走到饭桌旁。
桌子上坐着的员工哆嗦的更厉害了。
“管家，您有事儿啊？”
易平凡面无表情：“楚辞呢？”
“他去后厨了，说是要添两个菜！”
易平凡：“嗯。”
只见易平凡一边说着，一边拖过来一个椅子。
“往两边窜窜，给我腾个位置。”
“碗筷要去哪里拿？”
身旁的厨师都看愣了。
管家也要来吃饭吗？
“您坐着，我去帮您拿碗筷！”
一时间，整张桌子前坐着的人都开始窜位置，硬是给易平凡挤出了一个两米多宽的空地。
易平凡：“”
“你们这么怕我吗？”
众人干笑：“不怕不怕～”
这个时候，楚辞端着两盘子菜走了上来。
青椒炒鸡蛋和溜豆腐，都是快手菜，做法也没什么讲究，好吃下饭就行。
“老易也来了，正好一起吃吧，我再去加两个菜。”
“你一个人怎么占地那么大，站着那两个保安，你们也过去坐啊！”
两位保安急忙摇头。
不敢不敢。
易平凡依旧板着脸看了过去。
“让你们过来就过来，搬个凳子坐下吃！”
两位保安急忙入座。
只是一脸苦瓜相。
我怎么就坐在易平凡的身边了！
这真是如芒在背，如坐针毡啊！
楚辞招呼众人接着吃，自己又返回厨房，接着做菜。
楚辞打算制作醋溜土豆丝和韭菜炒香干。
首先土豆丝对于楚辞来说是个快手菜，但是对于家庭做法来说，为了省时，做醋溜土豆片即可。
快速将土豆去皮洗净切片切丝泡水备用。
然后楚辞接着处理韭菜和香干。
韭菜洗净切段，香干切段。
为了搭配颜色，楚辞还切了一小把胡萝卜丝和尖椒丝。
起锅烧油，楚辞加入一点花椒油，等油温上升，下入干辣椒段，炒香之后下入葱姜蒜末炒香。
然后加入香醋，再把土豆丝往上一盖！
必须生炒土豆丝，不能焯水。
大火爆炒！
过程中加入生抽和一点点白糖，然后放入胡萝卜丝和尖椒丝。
快速翻炒，将土豆丝炒倒炒软，但是很利索的状态。
不超过三分钟即可。
临出锅，再次沿着锅边淋两圈香醋，再加入几滴香油，翻炒均匀即可出锅。
这道菜醋可以多加不能少加，必须酸香爽脆，下饭至极！
出锅！
可以上桌了！
接下来是韭菜炒香干。
先在锅中烧油，油稍微多一点，将香干炸一下。
炸软即可倒出备用。
这么处理是因为香干毕竟很硬，需要前期处理，可以油炸，也可以焯水。
这里楚辞用油炸，节省时间。
家庭做法完全可以焯水代替。
锅留底油，下入大蒜末和小米辣炒香。
然后加入韭菜的根部快速翻炒，炒软。
韭菜分根部和韭菜叶，前者比后者更抗火，不易熟，最好提前炒一下。
不然一起下锅的话，韭菜根部熟了，韭菜叶就老了。
当然家庭做法一起炒熟完全没问题。
接下来下入香干一同翻炒。
调料只需要盐，鸡精和生抽酱油。
最后再加入剩余的韭菜叶，大火翻炒，炒熟即可装盘。
这道菜具有浓郁的香气，让喜欢韭菜的人无法抗拒。
韭菜爽脆鲜甜，香干柔韧干香，二者相互配合，更添风味！
盛出！
上桌！
吃去吧！
又是两道菜上桌，引起众人的欢呼。
虽然都是简单的家常菜的，但是味道可不一般！
酸甜辣鲜香，五味俱全，开胃又下饭！
哪怕是后厨的一帮厨师，都是吃过见过的主，现在吃着小炒家常菜，也是一个比一个吃得欢。
不管他们瞧不瞧得上楚辞，该吃还得吃！
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