p>先将白面和玉米面倒在一起,玉米面的量要远大于白面。
然后将其揉成面团,加入的水是半开不开的状态,算是烫面。
将面团放到一旁备用。
萝卜丝里加盐,杀出水分后用力挤出水,用刀切成小段,装进大盆里。
将放凉放软的油条切成小块,同样装进盆里。
接下来开始调馅,加入盐,味精,酱油和猪油,然后把馅料拌匀。
直到最后这时众人才明白楚辞的意图。
他在包包子!
还是萝卜丝油条馅的玉米面包子!
这一次简直是一石激起千层浪,楚辞居然惹了众怒!
“胡做一气,胡做一气!
楚辞,你简直是胡闹!”
“我还以为是老爷子的想法,没想到是你楚辞自己扯虎皮做大旗呢!”
“这是什么做法,我怎么从来就没听过?”
“真是扯淡,什么时候油条也能做馅了!
而且老爷子最不喜欢吃萝卜,这么做的萝卜味道全都在包子里了,老爷子更不会吃了!”
“哎,楚辞,你要是自己想吃就说实话,别让我们这么担心啊!”
“而且这玉米面多么粗糙啊,老爷子牙口肠胃都老化了,怎么能吃得消!”
楚辞一直在低头包包子,根本不愿意抬头搭理这些人。
难怪你们不了解叶风波的内心,你们都没过过苦日子啊!
只见楚辞双手一合,就将馅料包进了玉米面的皮里。
这里用的是蒸饺的样子,只是简单捏合,毕竟玉米面占多,不成团,捏不出褶来。
接下来便是上锅蒸熟!
楚辞双手叉腰,一副高人模样。
“你们要是没事干,就去休息,研究研究新菜。”
“反正这道菜,我楚辞是做定了,而且老爷子也一定爱吃!”
“信不信由你们!”