有用。
这一下就查着不少味道啊!
楚辞这边小火慢炖豆腐,并时不时用勺子推一推。
可以勾芡了。
勾芡也不能一次勾成,分两步甚至三步。
这是稳妥的做法,适合所有人操作。
毕竟不是每个人都能一次把芡勾的薄厚均匀,浓稠不散的。
中火收汤,勾芡,下入一半青蒜融合在里面。
出锅装盘!
楚辞一只手就将一口大锅加上菜都给抬了起来。
浓香麻辣的麻婆豆腐,黏黏糊糊,红得发亮,从锅里缓缓流入洁白的瓷盘上。
整个空气都变得热辣了!
几位明星盯着这盘麻婆豆腐,完全忘记了说话!
等整盘麻婆豆腐盛好,楚辞将剩下的青蒜苗洒在表面,然后加入第二次的花椒面。
“麻婆豆腐做好了,请大家品尝!”
一盘热辣麻香的麻婆豆腐,被楚辞推到了众人面前。
粤菜师傅退的远远的,她不太能吃辣。
川菜师傅和其他明星每人拿出一个碗,一个勺子,每人盛出一小碗。
光是端着这碗麻婆豆腐,小章就差点流下眼泪了。
“好辣啊,辣死我了。”
老黄第一个品尝。
麻辣鲜香的麻婆豆腐入口,老黄口中吐着哈气,整张脸迅速的变红。
“好热!
好辣!
好香!
好吃!”
樱桃紧随其后,淑女的舀出一块豆腐,放进嘴里。
豆腐入口浓香不散!
极其霸道的麻辣味,迅速占据了樱桃的口腔!
樱桃的味蕾在快速抖动,食欲宛如薄荷糖遇到可乐,瞬间爆发到了极点!
“米饭,我要来点米饭!”
阿正是最聪明的,他早就在碗里铺上了一层米饭。
一勺下去,半饭半菜。
红油汤汁浸润在米饭里。
颗颗晶莹,粒粒分明,饱含着麻婆豆腐的风味!
阿正咽了咽口水,一口吞下。
爽啊!