嘿嘿,那你就想多了,我的手,硬的就像是铁一样!
贼稳!”
两道硬菜上桌,众人自然是不会放过。
这一桌
一位工友拿起筷子:“我先尝尝丸子。”
筷子在一个大肉丸前落下。
入手先是表皮的坚韧,但是很快便土崩瓦解了。
里面是香嫩松软的肉馅,随着筷子的移动,撒发出铺面的热浪。
工友一愣,眼神中满是惊喜。
一筷子丸子入口,满嘴都是猪肉的香气。
明明是最普通,最常见的材料,做出来的味道却让人惊讶。
瘦肉香韧不柴,肥肉香而不腻,二者结合,无比曼妙。
再抹上一点芡汁。
咸鲜的红烧口,将四喜丸子提高了一个档次。
工友恍惚间仿佛看见了在家里老婆孩子热炕头,一起迎接新年的样子。
“老爸,新年好啊~”
“当家的,今年辛苦了~”
“好好~不辛苦,不辛苦~”
这便是新年的味道,也是家的味道!
不知不觉间,工友已经是泪流满面,而四喜丸子也是吃了一口又一口。
他赶紧低下头,怕被其他工友看见自己的窘态。
“四喜丸子,真好吃。
我过年回家,也要给家人做一道!”
另一桌。
“这吃肘子,要先吃皮。
皮不好吃的话,里面肉再好吃也不行!”
“是嘛?那我先尝尝皮!”
一大块肘子皮被工友塞进嘴里,工友眯起眼睛,脸上写满了满足。
丰润的肉皮夹杂着入口即化的肥肉,一口咬下去,香气从鼻孔往外窜。
微微咬动,肉皮还有韧性,向着工友的牙齿发出抵抗,却最后还是被牙齿切碎。
缓缓吞下,工友抿着嘴,意犹未尽,嘴唇甚至还有粘连感。
这一口肘子皮吃下,一天的工作辛劳都值了。
“吃肘子,果然就要先吃皮啊。”
“诶,你们再给我留一口!”
“你小子吃饭就吃饭,还闭目养神起来了,谁能管你啊?”
“哈哈哈,下手慢了吧,等下一道菜吧!”