和红灯笼庆祝，但不知道是为了讨好冯森还是怎的，其他三个坊也挂起了红布。
&60;br&62; 冯森之前甚至看到了十几头堪称精神污染的红毛山羊，那毛还是用血染的，被他责令给洗了。
&60;br&62; 走过安良坊与几个点头哈腰的监工打了声招呼，冯森拐过一棵橡树，来到了兴业坊之前。
&60;br&62; 兴业坊在阿尔斯特河的进入易北河的河口，一方面方便排污，另一方面也是可以利用水力。
&60;br&62; 此时，兴业坊的工坊已然早早开始制作较为简单的豆豉，冯森穿过带着点点干霉菌味道的大院，来到了里间。
&60;br&62; 屋子里间堆积着不少木盆，荡漾的水波下，黄色的大豆随着水波轻轻起舞，这些大豆要放在水中浸泡三天，然后放入蒸笼中蒸熟蒸透。
&60;br&62; 这些蒸过的豆子将被平铺到一个个树枝编成了浅筐中，要铺至少三寸后，表面在覆上一层灯芯草，待长出黄色菌丝后再进行清洗浸泡晾干，得到豆曲。
&60;br&62; 剩下的事情就和腌泡菜差不多，拌入豆汁和盐，然后反复密封和晾干三次，即可得到成品豆豉。
&60;br&62; 这期间需要大量的盐，如果不是冯森用牛羊和奴隶与欧波里特人换来了大量的盐的话，这豆豉不一定能做的出来。
&60;br&62; 这个时候豆豉，作为调味品，里面可没有辣椒胡椒什么的，其调味功能并不如那些宫廷香料突出，所以这个产品的目标用户其实是中下层贵族和商旅。
&60;br&62; 豆豉是非常便于保存的，而且其中包含了大量的盐，甚至可以代替盐的存在，和一股子腥臭味的咸鱼比起来，豆豉绝对是物超所值。
&60;br&62; 打开了一罐豆豉，冯森捏起了两颗，咬了一口，一股子奇特的咸味与淡淡的苦味在口中徘徊，其中甚至有着微不可闻的蛋白质的香味。
&60;br&62; 相对于豆豉，酱油的制造时间太长，目前还没有成品。
&60;br&62; 正当冯森准备按照日常前往扎制工坊看一看时，却见到王司马面色沉重地从一个角落冲了出来。
&60;br&62; “怎么了？”
&60;br&62; 王司马将冯森拉到了一个角落，小声地说道：“维杜金德来了，他要见你。”