示如果这样做,关门倒闭是早晚的事。
但宋宇表示:“我又不缺钱,让你们干就干,谁要是不干,我换人了!”
大家这才都闭了嘴。
但是,在实际的运营过程中,大家发现,火锅店的利润不但没有下降,反而增加了。
经过仔细地盘算,大家才发现,随着优惠券的赠送,来此就餐的人络绎不绝。
这就导致了翻台率的增加。
并且,吃火锅,怎么可能不喝酒和饮料呢?
而酒水和饮料的利润,是远远大于50%的。
这就导致了火锅店的整体销售额增加。
虽然利润降低了,但销售额上去了,总体算下来,还是赚的。
况且,来吃火锅的人,也不全是都有优惠券的人,那些没有折扣的消费,也是一笔不菲的收入。
这下,所有火锅店的店长和工作人员,都对宋宇的决策佩服得五体投地。