喂养的时候,我们通常会喂养包括玉米、豆粕、红薯、麸糠等等天然作物,而不是猪饲料,这就导致了土猪肉的成本非常高。”安无恙详细说明。
“晓梦,你觉得综合上述情况,什么样的养殖企业会真的去做土猪肉的生意?”安无恙询问。
庄晓梦叹气,“或许小作坊会做,但成规模的养殖企业应该不会。”
“是绝对不会。”安无恙回应。
“如此长的养殖周期,如此高的养殖成本,若是做这种生意,那绝对是蠢货。”安无恙吐槽。
如同【道德土鸡】,宣传标榜是散养土鸡,但实际上懂的都懂!
这就是安无恙如此断定市场上的土猪肉,几乎百分之百是假货的原因。
安无恙和庄晓梦说完这些,便驾驶UTV全地形越野车带着庄晓梦回到了天井岩药材种植基地的小食堂。
小食堂里面,安无恙常坐的那一桌已经支起了小锅子,锅里面自然是腊排骨和腊猪蹄。
安无恙牵着庄晓梦走过去,食堂的服务人员也走到安无恙身边小声的询问,“安总,我们还准备了泡椒鳝片,清炒豌豆尖,以及凉拌黄瓜,还有番茄蛋花汤,你看是否要加菜?”
安无恙否定的回答,“不用了,这些就够了!”
他和庄晓梦两人吃饭而已,五个菜绝对足够。
毕竟天井岩药材种植基地的小食堂又不是外面的米其林餐厅,这里的菜品分量绝对足够。
说真的,安无恙有点讨厌‘中餐西做’那一套。
比如所清炒豌豆尖这一道菜谱,夏国传统做法就是炒一大盘,但中餐西做那一套就是炒一盘,但在盘里面摆放几根,只需要在摆放的时候做一个精致的造型即可。
至于吃不吃得饱,那似乎不重要?
等服务人员离开后,庄晓梦已经迫不及待的拿起了筷子,她先夹起一块肥瘦相间的腊猪蹄,随后用嘴吹了吹气,让肉块降温,再喂进了嘴里。
安无恙期待的看向庄晓梦,等庄晓梦咀嚼下咽后询问,“味道怎么样?”
“好吃!”庄晓梦夸赞的回应。
安无恙调侃,“这确实是最高评价了!”
庄晓梦哼哼的回应,“那我是不是应该再说一个‘入口即化’,‘香迷糊了’?”
安无恙笑着摇头,“好吃已经足够!”
如果非要认真评价陆川猪做的腊猪蹄,那应该评价它在炖煮之后皮薄质软,肥肉部分不油腻,瘦肉部分不干柴,也不塞牙,同时充满了猪肉的风味,还有淡淡的果木香味。
不过这些说辞都是锦上添花的评价,庄晓梦评价的好吃已经足够。
一个多小时之后,庄晓梦终于吃完,她吃得相当满足。
“安总,我们先在这边散散步再回去吧?”庄晓梦主动提议。
安无恙笑着回应,“我们今天不回城区,这边是我的老家,我们家在这边有房子居住。”
“噢!”庄晓梦脸色微红。
两人手牵手的漫步在天井岩药材种植基地中,一路上时不时遇见的药材基地员工都纷纷和安无恙打招呼,并且又好奇的看向庄晓梦。
因为庄晓梦已经是安无恙带过来的第三个女朋友,但大家也只是好奇,并没有打扰。
两人在外面散步了十多分钟,庄晓梦便觉得有点冷