——顺带一提，街尾那边是公共厕所，由于气味问题，没有生理需求的人都避着走，并不适合做吃食生意。
这里本身也是一家店面，面积很大，楼上楼下一共三层。只是因为经营不善倒闭多年，房产权利又回归于领主那边——现在便算是安德雷的产业了，直接拿来改造使用便行，都不用交租金。
巨魔那边分出了两位工匠，吭哧吭哧地把这家店面重新装修了一遍，还垒了全新的石制烤炉。
这座烤炉可比安德雷搭的面包炉强大许多，它用的是明火直烤，烤肉、烤披萨、烤面包都不在话下，火力旺，速度快，比起匠悠那边两小时才能烤一锅，这边二十分钟就能出一炉！
不仅如此，烤炉的烟道还被巨魔工匠调整了一下，经过发酵室的墙体后，经过小小的烟熏箱，最后才进入往外排气的烟道。
这样一来，滚烫的烟气会在漫长的烟道中逐渐冷却，为发酵室提供热量，使发酵室处于一个合适的发酵温度——若是温度高了点也没关系，巨魔们在墙体上嵌入了魔法冰晶，只要输入一点魔力，就可以中和过高的温度，以保持温度的恒定。
冷却的烟气进入烟熏箱，便可以熏制火腿、香肠与鸡肉，这些都是面包、三明治的常见馅料，自己熏制又健康又美味，还节省成本！
为此，烤炉使用的木料都选用山胡桃与苹果木，这些木头来自于城外的猎场，依旧是诺伊曼男爵留下的宝贵馈赠。
面包房装修改造的工程可比从无到有地新建一家餐厅要快得多，仅仅三天时间，擅长建筑类魔法的巧手巨魔工匠便完成了包括货架在内的建造，面包房楼上两层也被改为了员工宿舍。
至于员工，自然就是安德雷带回来的那群老兵及其家属们。
这些人依旧经过了医师们的魔法检测，拿到了健康证。其中本来就有做面食经验的人们被优先选出，参加了一场封闭测试。
白骨骷髅为他们准备了食材与工作台，教他们做了一遍面包，其中做得最好的十个人被选中，成为了这家面包房的面包师。
这个时代还没有发明出自动揉面的厨师机或面包机，要想做出好吃的面包，除了手揉以外就得靠长时间自然发酵。制作一批面包，往往都需要四五个小时，开店所需要的面包量大。按照匠悠的估算，十位面包师竭尽全力，大概也就能做出二三十批次的面包，堪堪能填满货架。
在亨廷顿公国的饮食习惯中，面包是最为常见的主食，即便人们也会吃地薯、燕麦、大麦粥，但毋庸置疑的是，面包的消耗量永远居于首位。匠悠卖得还是后世改良了揉制、发酵与烤制手法的软面包，美味程度与那喇嗓子还能在紧急时刻充当武器的坚硬黑面包根本不可同日而语。
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第147章面包房开张
面包是发酵的艺术。而这一项‘艺术’，也是在漫长的时间河流里慢慢被人们所掌握。
在一开始，人们常做的食物是未经发酵的死面厚饼，扎实、坚硬、毫无空气，甚至没有任何的糖、盐调味，让人难以下咽。
后来，传说一位贵族的懒惰仆人将未经烤制的生面饼留在了壁炉附近，便沉沉睡去，醒来时却发现面团膨胀、还发出了微酸的气味。
仆人怕被责罚，依旧将饼拿去烤制，误打误撞地做出了还不错的口味……在那之后，人们反复研究着面粉、水与温度的配比，试图重现魔法的奇迹……最终，他们发现了酵母。
此时，这里的人们对于酵母的了解还十分浅显，这项技术也并不被大众所掌握，而是被贵族的厨娘们牢牢把持。
毕竟，也只有贵族能有足够的面粉、糖、鸡蛋，能够允许厨娘们在一次次的试验中调整口味。
平民的