sp;刘放小心翼翼去把自己的菜端过来,用勺子轻轻挑起了一颗牡蛎。
粥面应漂浮着一层细腻、晶莹的粥油,在他的勺子轻轻挑起一勺裹着晶莹剔透粥油的牡蛎时,在灯光下都仿佛折射出光。
米粒虽然已经完全炖得开花软烂,但是形状却还在。
再也忍不住吞咽了一口,牙齿轻轻咬下牡蛎的时候,毫不费力的咬开了质地完美嫩肉。
多层次的复杂味道冲击着味蕾,粥的顺滑和清甜,粥油的完美口感,白嫩的牡蛎肉,以及还有一点被炒制的咸蛋黄沙沙味道。
好几项结合起来,层层冲击之下,刘放只觉得自己防线都被冲击得倒塌。
脑子里都仿佛乍出了惊艳的金光,就像是开出了金色传说一般的兴奋。
“好吃!”
“这个味道…”
刘放也无法细细品味,几乎是囫囵吞枣的端起粥碗噘嘴把一整碗都卷到了嘴里。
吃完后就有种受到巨大冲击之后的荒芜感,神色恍惚摊在椅子上。
认知都被洗刷了。
难怪说苏氏御膳坊的这道菜是丐版…
还真是丐版。
只有厨师才更明白,粥要做成这个水平有多难。
那几乎是顶尖的火候控制力和对每一个味道的调控力。
牛逼!
太牛逼了!
刘放甚至都找不到词语来夸许舟。
旁边人喝得嗷嗷叫。
“好喝!小许老板的这个粥我简直一天不吃我就浑身难受!”
“太牛了,粥中绝品,要是我现在能有钱买一份勃艮第红酒炖牛肉,我得多快乐啊…”
大家都是一脸陶醉,发自内心的夸赞和感叹,一脸幸福得冒泡泡的表情。
刘放抬起头看过去。
只见厨师台后的许舟听到一大堆的夸赞的话,却也只是闲适平静的笑笑,然后淡定的做自己的事。
哪怕年纪轻轻,竟是有那种得道高僧的大道至简的感觉。
刘放一口粥下去都喝得有点自卑绝望了。
这就是天赋怪吗?
恐怖如斯!
…
今天因为开门开得早。
中午正在饭点的时候,竟然陆陆续续来了十几个人。
都是陌生面孔。
一来就是要买一份速食汉堡肉套餐的。
三三两两的很快就把店里的几个位置给占掉了。
看食材差不多卖完了,许舟又进了里边小房间,拿了五十个煎好的肉饼出来。
可还没出来,就听到几个新顾客语气带着惊讶的声音。
“这是苏氏御膳坊的融雪羹啊!超贵的!”
“是啊,苏氏御膳坊这道菜好像是要打造成招牌菜!而且还是江文研发的!”