“呵呵,怎么能委屈了干娘呢?”
李想一边给长孙皇后端上餐具,一边说道:“干娘,你尝尝,这是红烧肉!”
“红烧肉?”
长孙皇后微笑着拿起筷子,一入口,立刻有一种甘甜的味道弥漫在她的舌尖上。
这道菜做得刚刚好,肥而不腻,入口即化。
“这到底是什么肉,这么好吃?”
长孙皇后一脸的疑惑。
“是豚肉!”
李想笑着说道。
大唐时代,权贵们最喜欢的就是牛羊肉,很少有人吃豚肉。
大唐的饮食以清炖为主,铁锅还没有发明出来,不能炒,而且宰猪的方法也不像后世那么先进,根本不能去除豚肉中的腥气。
因此,只有底层的人,才会吃豚肉。