下去，也是一件好事儿。”
老张竖起大拇指，说：“老何，你这境界就是高。现在像你这样愿意分享手艺的人可不多了。不过啊，老何，我听说还有人想找你合作，开一家专门卖粽子的店，这事儿是真的不？”
何雨琮点了点头，说：“是有这么回事儿。前几天有个老板找到我，说想和我一起开一家粽子店，把咱这传统的粽子手艺发扬光大。”
老张眼睛一亮，说：“这可是个大好事儿啊。老何，你要是开了店，那生意肯定火爆。到时候，你可就成了咱燕京城里有名的企业家了。”
何雨琮笑着摇了摇头，说：“老张，你可别抬举我了。我就是个做粽子的，啥企业家啊。不过，要是真能开一家店，把咱这粽子手艺传承下去，让更多的人吃到好吃的粽子，那也是我的一个心愿。”
老张拍了拍何雨琮的肩膀，说：“老何，我相信你一定能行。你这人实在，手艺又好，做生意肯定差不了。到时候，我可得去你的店里捧捧场。”
何雨琮说：“那必须的，老张。到时候你去了，我亲自给你包粽子，管够吃。”
两人正说着，小辉跑了进来，说：“爸，何叔，我妈让我来叫你们去我家吃饭，说今天要提前庆祝一下过年。”
老张站起身来，说：“好啊，正好我也馋你妈做的菜了。老何，咱们走。”
何雨琮连忙说：“嫂子，你太客气了。这菜做得这么香，我都快流口水了。”
大家围坐在桌旁，开始吃饭。酒过三巡，老张突然话题一转，说：“老何啊，你说目前燕京城里这做吃食的生意咋样啊？”
何雨琮放下筷子，想了想，说：“老张，要说这做吃食的生意，目前燕京城里还是挺有市场的。你看，现在人们的生活水平越来越高了，对吃的东西也越来越讲究了。不管是传统的老字号，还是新兴的小吃摊，都有不少人光顾。”
老张点了点头，说：“是啊，我也发现了。现在街上的小吃摊越来越多，各种好吃的应有尽有。老何，你觉得咱们要是开一家粽子店，能有市场不？”
何雨琮说：“老张，我觉得有市场。咱这粽子是传统的美食，有着悠久的历史和文化底蕴。而且，我做的粽子口味独特，用料也实在，只要宣传得好，肯定能吸引不少顾客。”
老张的妻子也插话说：“老何说得对。现在人们都爱吃新鲜的东西，你做的粽子有特色，肯定能行。不过，老何，这开店可不是一件容易的事儿，得考虑很多方面呢。”
何雨琮说：“嫂子，你说得对。开店确实得考虑很多问题，比如选址、资金、人员等等。不过，我已经和那个老板商量过了，他会负责选址和资金方面的问题，我主要负责技术指导和质量控制。”
老张说：“那这样还好。老何，你既然已经考虑好了，那就大胆地去做。我相信你一定能成功。”
何雨琮感激地说：“老张，谢谢你的支持。其实，我也知道开店有风险，但我还是想试一试。毕竟，这是我把粽子手艺发扬光大的一个机会。”
这时，小辉突然说：“何叔，我支持你。等你开了店，我天天去给你帮忙，帮你卖粽子。”
大家听了，都哈哈大笑起来。老张摸着小辉的头，说：“你这孩子，就知道凑热闹。不过，老何，小辉这话说得也没错，你要是开了店，我们一家人都会支持你的。”
何雨琮抬起头，一看，原来是一个用红纸包着的小盒子。他好奇地接过盒子，打开一看，里面是一些新鲜的干果。
“小辉，这是哪来的呀？”何雨琮问道。
小辉笑着说：“何叔，这是我爸妈让我给您的。他们说，您为了过年的事儿忙前忙后的，这些干果给您补补身子。”
何雨琮感动地说：“小辉，你爸妈真是太客气了。我这也没干啥，就是帮着出出主意。不过，这干果我就收下了，谢谢你爸妈。”
小辉说：“何叔，您就别客气了。对了，何叔，您今天包粽子包得咋样啦？”
何雨琮指了指旁边的粽子，说：“你看，已经包了不少了。今天我打算包几种不同口味的粽子，有豆沙的、红枣的，还有咸蛋黄的。”
小辉眼睛一亮，说：“哇，何叔，您太厉害了。这么多口味的粽子，我都想尝尝了。”
何雨琮笑着说：“行啊，小辉。等粽子煮好了，你第一个尝。”
小辉高兴得跳了起来，说：“太好了，何叔。那我帮您一起包粽子吧。”
小辉一边包着粽子，一边说：“何叔，我太开心了。我从来没想过自己能包出粽子来。何叔，您说等我长大了，是不是也能像您一样，成为一名粽子大师啊？”
何雨琮笑着说：“当然可以啦，小辉。只要你有兴趣，肯努力，以后肯定能成为一名优秀的粽子大师。不过，小辉啊，做任何事情都要有耐心和毅力，不能半途而废。”
小辉点了点头，说：“何叔，我明白了。