得准备不少。
这些家伙什不能往周家村拿,上山下山,若每次都拿回家得累死。
最后还是找罗二叔帮忙,跟他说好,摆小食摊子的炉子碗筷木桶桌椅都搁他家。
说好了每回去杨柳镇雇他的骡车,来回给二十文。
罗二叔自然同意,有钱挣他两个儿媳妇也就没说啥。
置办炉灶桌椅餐具木桶这些,总共花了二两多银子。
趁着准备家伙什这几天功夫,红果做了将近六十斤干粉条。
这天正好赶上四月最后一趟大集,小食摊子开张了。
王婶在家看着甜豆和月儿,红果领着山子青豆她们,坐着骡车去杨柳镇,兴奋又忐忑。
辣椒油,肉沫酱,花生米都是一早起来在家炸好的,满满三瓦罐子。
红果还准备了小白菜和l辣萝卜丁,酸黄瓜条。
小食摊子费用比地摊高不少,要二十文。
红果交了摊位费,还在镇东口的柳树下摆开摊子。
这里差不多算集市进出口,虽不比镇中心热闹,可只要进出集市,都得经过这里。
红果自信酸辣粉条香味本身就是招牌,不怕没人吃,就不往闹市里跟人抢位子。
山子负责挑水烧火,红果和香豆招揽客人煮粉条。
翠柳和青豆绿豆端盘子洗碗。
一开始没人来吃,娃娃们都着急了,你一眼我一眼地看姑姑。
红果不担心,动手煮了几碗,让山子带着青豆他们,各端了一碗,蹲路边,大口大口地吸溜。
酸辣香味直窜鼻子,路过的人都忍不住过来看一眼。
“这啥吃食?酸辣粉条?没吃过,好吃吗?”
“好吃着呢!您来一碗试试?”山子和青豆笑着应道。
“多少钱一碗?”有忍不住馋虫的,上前来问。
“带肉的十六文一碗,不带肉的十文一碗。”
虽然王婶说能卖二十文一碗,红果觉得价格定太高不好,还是得薄利多销。
一个肉包子才三文钱呢,鸡蛋三文能买两个。
围过来的人一听,呵,这价钱快赶上一碗馄饨了,都有些犹豫。
红果灵机一动,高声道:
“今日开张,新鲜吃食,每碗饶两文,下次就恢复原价了。”
听说能便宜两文,有几个看上去不差钱的主就上前来,纷纷道:
“给我来一碗带肉的试试!”
“我来一碗素的,闻着这酸辣汤真香!”
……
“好嘞!客官请坐,稍等就好!”
红果麻利地煮上,粉条小白菜熟了捞出,加辣椒油,撒花生米,萝卜丁黄瓜条,菌菇粉……
再浇一勺热汤,刺啦一声香味扑鼻……
吃了的都说好吃,不一会儿摊子前面就排起来队伍。
二十斤粉条能煮两百多碗,也就两个多时辰,全卖光了。
几人又累又兴奋,红果拿了些钱,让山子去买了三十个肉包子。
就着酸辣汤黄瓜条辣萝卜,几人把午食吃了。
家伙什送到罗家,付了罗二叔二