,您是让黄厨师加盟的”
冯正明:“对,这次他的店属於加盟的形式。”
记者:“您为什么会让他加盟以后还会让其他的厨师加盟吗”
冯正明:“要加盟的话,恐怕我们要求会比较高,就像是我之前说过的,黄大厨他在我的餐厅里工作过。
这倒不是说,我只允许自己人加盟,而是在我餐厅里工作过,我会对人品手艺更了解。
所以我才能放心让黄大厨他加盟,放心让他用我的冯家乾饭铺品牌。”
对冯正明称呼自己为“黄大厨”让黄云亮都有些不好意思。
记者:“所以您是觉得,黄大厨可以获得您的信任”
冯正明:“不是获得我的信任,是他的人品和手艺经得起考验,能被每一位来他店里吃的顾客信任。”
听到这话,开始记者还有些不太明白
不懂冯正明强调这一点是什么意思
冯正明又是给出一番解释。
“我的每家店之所以都是自己经营,会专门调派厨师负责,就是为了让每家店的东西口味都能保持一致,並且每家店后厨里的厨师,他们的手艺能有所保障。
黄大厨在我的店里工作过,他的手艺我也很了解,我知道他会好好把每道菜做好。
这是值得我,也值得每一位来店里顾客信任的。”
这一次记者们算是明白了。
或者记者也许想到,但还是希望冯正明说明白。
被冯正明说明白,记者们也会觉得更具有信服力。
接下来大家对黄云亮进行了採访。
“黄厨师您是闽菜厨师,为什么当初您会去冯状元的店里”
黄云亮很坦诚:“当初跟著师父学了手艺,那个时候有些年少轻狂,想要去展示一下自己,就想去冯状元的店里,有一点想要去挑战的意思。”
听到这,记者忍不住笑著问:“所以当初黄大厨去冯状元那边,心里还不服气,想要去挑战冯状元”
黄云亮有些不好意思:“对,我去的时候,確实想要挑战一下他。”
记者:“那后来呢”
黄云亮看向冯正明:“后来我被主厨的手艺和风采所折服,我是真的很服气,在主厨的身上我看到了,一个真正热爱烹飪好厨师该有的样子。
他真的教会了我很多东西,让我明白美食应该是怀揣著热爱去做。
哪怕只是做一道很家常的番茄炒蛋,也可以很美味。”
听完黄云亮的话,让记者们都深以为然。
就像是黄云亮现在这家店,店里的东西基本上都是闽菜中的很多街头小吃。
可以说是当地人已经吃了很多年的。
正因为大家都吃了很多年,黄云亮这家店的出品好了才更能让人认可。
一番採访过后,很快黄云亮在当地甚至是全省都出名了。
电视台和报纸杂誌上都对他进行各种报导。
到了此时,別说黄云亮那些师兄弟,连他的师父都彻底坐不住。
他们这才算是意识到,他们是真的小看了冯正明如今在国內的影响力。
受到各种报导后,黄云亮接到了师父的电话。
“阿亮,师父看到对你的那些相关报导,师父很为你骄傲啊,看你的店现在生意这么好,师父真的很为你高兴。
什么时候有空,回来看看师父,你师娘昨天还念叨你,说你有出息了。”
黄云亮毕竟还是个观念比较传统的青年人。
师父主动给他打电话已经让他感到有点受宠若惊。
听了师父在电话里的话,他更加是马上答应了。
“谢谢师父的肯定,我店里最近有些忙,等这一阵忙完了,我一定去看您,去看师娘,您和师娘一定要照顾好自己身体。”
师父听到这话能感受到自己这徒弟对自己这个师父那份感情。
同时师父心里也是稍微有那么一点点鬱闷。
师父这是给了徒弟台阶,等著徒弟再给自己递个台阶。
比如黄云亮跟师父说一句“请师父您有空来店里指导指导”。
可黄云亮是个实诚孩子,他觉得让师父到自己店里帮忙,好像是不好的,所以他根本就没有往那方面去想。
何况在黄云亮心里,他依然感激这次冯正明对自己的支持。
他觉得现在自己的店,全部都是冯正明设计的一些菜了。
再让师父到店里指导,好像是有点违背冯正明的设计。
师徒俩电话里聊了很多。
师父多次暗示,希望徒弟提出让自己去店里指导。
可黄云亮始终不接茬,他是真的没懂师父的意思。
最后终於还是师父绷不住:“这样吧,我看你那边確实挺忙的,哪天我和你师娘