德看到聚丰德的生意很好。
他有些奇怪问了冯正明。
“哥,为什么你过年的时候要休息呢我看聚丰德他们的生意都特别好,如果你的酒楼和店过年也营业,岂不是能赚好多钱”
冯正明笑着回答:“因为我也要过年,酒楼和店里一年忙到头的大家也要过年的。”
冯胜男:“就是,不能让大家不过年,专门营业啊。”
冯正明:“其实过年期间营业呢,首先是影响到自己过年,其次因为要正常营业,必然是要提前准备很多东西。
过年期间很多供货商也是要休息的,所以很多东西不可能很新鲜。
再加上数量上少,物以稀为贵,过年期间很多东西成本也会提升。
这种情况下,注定了过年一桌菜要比平时贵不少的。”
说到这里冯正明停顿一下,看着张宏伟:“如果是你,过年吃了味道不行,还比平时贵的菜,你是不是会觉得影响到你过年心情”
张宏伟很坦诚:“那当然啊,过年要请家里人一起吃,如果菜不好吃,那不是全家都难受”
冯正明问:“所以你还觉得,我应该过年坚持营业,去赚这个钱”
张宏伟服气了:“哥你的格局真不是一般高,难怪你的店都能保持那么好的口碑。”
冯正明:“倒也不用觉得其他餐馆和酒楼,他们过年期间营业就不好,他们牺牲自己过年的时间,让很多手艺不行的家庭,过年也可以吃顿好的。
我们也应该肯定他们的付出,还是应该稍微理解一下,过年期间他们菜品味道上差一点。”
冯胜男问:“哥,那他们菜做的不好吃,还不能说吗”
冯正明:“当然可以说啊,既然他们选择过年期间营业,那就要为自己的选择付出代价,可以包容过年期间一部分菜没有的问题,但如果该做好的菜,他们做的不好,那就活该被人家说,甚至是被骂也是自找的。”
冯宇成:“还是大哥聪明,过年放假休息,不跟他们争抢,也不用因为着急做不好被骂。”
冯正明:“哈哈哈,我同样也赚不到过年这些钱不是吗”
女儿上前抱住爸爸:“我们不缺钱呀,悠悠有好多压岁钱,悠悠都给爸爸,然后爸爸过年就要陪着悠悠玩。”
女儿的话让冯正明笑着把她抱起来。
“好,爸爸不是过年的时候休息了其实爸爸也想休息,可以多陪陪我们家悠悠。”
冯暖悠听爸爸的话,立刻很高兴抱住爸爸的脖子。
冯正明他们又去一些景点逛了逛。
然后在一些景点,被不少人给认了出来。
“哇,是冯状元。”
“冯状元过年好。”
“原来冯状元过年休息也是要带孩子啊”
“哈哈哈,冯状元一年到头都那么忙,过年肯定要照顾照顾家里。”
“就是过年的时候,吃不到冯状元那些店里的菜,总觉得少了点什么。”
“冯状元你的那些店什么时候重新恢复营业啊”
冯正明微笑向大家进行解释。
“我所有的店,应该都会在初六恢复营业的,当然汇泉楼可能要晚一点,要给同行们留下充足的空间和时间,我们自己也需要好好准备一番。”
听完冯正明的话,泉城很多人也都是奇怪
“冯状元你为什么过年期间不营业呢其实你过年回到泉城,营业的话生意应该会很好啊”
“就是就是,过年的时候,如果冯状元你的店营业,我们都会去吃的。”
“过年我问家里想吃哪一家,他们都说想吃冯状元你的店。”
冯正明笑着继续解释。
“实在是我和我店里的人,大家都一年忙到头,太辛苦了,过年期间,大家也都很希望可以好好休息,所以我们只能选择休息。”
接着冯正明向围着自己的人们表达了感谢。
“谢谢大家对我们的支持,大家等初六之后,可以去我每家店里吃的,我们会一如既往给大家准备最好的美食。”
得到冯正明的这份承诺,泉城的大家自然是非常相信。
这些年,冯正明各家店的口味,一直都能够始终保持的很好。
在这一点上,无论是泉城,还是齐鲁各地的人都很信任。
如果你要到齐鲁各地玩,想要让当地人推荐给你应该吃些什么的时候
当地人肯定是首先会推荐冯正明的店。
而且只要你不是想吃一些比较特别的菜,那么首选冯正明的店一定不会觉得不值。
价格上,冯正明所有店始终都保持平价。
口味上,冯正明所有店也都能始终保持一致。
还有一些人,趁着这个机会,向冯正明发出一些询问。
“冯状元你的店