像出国了也确实学不来什么东西。”
张宏伟笑了：“以后说不定哥你会有机会，乘坐我设计的打飞机。”
冯正明：“好啊，我很期待的。”
说到这里，张宏伟又是看着冯正明感慨。
“哥你是真的很厉害，我上了大学之后，仔细研究了你的经历，我才发现你有多厉害，你能够靠自己的个人能力，一步一步走到如今，真是太不容易了。”
冯正明：“哈哈哈，你这话说的，我也不是纯靠个人能力，我可是师承一位鲁菜大师，还有爷爷传给我的把子肉配方，还有我的那些师兄帮我。
光是靠我自己的能力，怎么可能发展到现在这样我可能还在火车站推车卖盒饭。”
张宏伟：“可是哥你抓住了机会，而且那么多师承国宴大师的厨师，不是也没有你如今的成就吗”
被表弟这么一说，冯正明：“可能是我的运气要比他们好一些。”
张宏伟：“运气也是实力一部分，我觉得哥你能把厨艺发展到这样的水准，已经说明你的实力足够强。”
冯正明：“好了，你别越吹越厉害。”
张宏伟：“哥我说的是真心话。”
冯正明：“我相信你说的是真心话，只是我们不能忽略了客观情况，在如今这个时代，大家都需要一个可以展示我们中华民族强大的人，我也只是恰逢其时。
说实话，真要说厨艺上，我未必就超越了我师父他们那批老师傅的。
我是抓住了时代的机遇，把更多不同菜系的东西融合，也利用沪城面向全球市场的特殊。
还把一些西式的东西融入其中，才会成就到我餐厅能够获得更多认可。”
说完这番话，冯正明看向张宏伟：“所以你也要认准自己的路，然后你要坚持向自己认定的路去奔跑。
或许可能道路是崎岖，你也会遭遇到很多的坎坷，甚至可能最后你未必能见到终点。
但这个想着目标奔跑的过程，也是人生的一番很值得回味的经历。”
张宏伟：“哈哈哈，哥你这话说的，你现在也还很年轻啊，你也才三十多岁，正式闯荡的年纪呢，我更年轻了，我的人生才开了个头的。”
冯正明：“没错，我们的人生还很长，所以好好努力。”
嘴上这么跟张宏伟说，冯正明心里已经开始盘算，是不是要加快一些进度。
像是京城燕喜楼重新开业的事情，冯正明觉得应该这一两年要完成。
主要是因为，两位爷爷和师父的年龄都越来越大了。
冯正明觉得自己不可能到最后，让老态龙钟的师父再去京城为自己坐镇燕喜楼。
要在师父和两位爷爷都还身体很好的时候，让他们看到燕喜楼在京城开业。
想到这，冯正明心中盘算着，今年自己一系列计划。
首先，也是最重要的事情，还是齐鲁和沪城两地的主厨进修班。
要想真正的有足够厚实的班底，把京城燕喜楼好好的经营起来，后厨的厨师班底还是非常重要的。
到时候冯正明肯定是需要和师兄们去坐镇。
那么无论是齐鲁各地，还是沪城的几家店，也都需要有合适主厨顶住门面。
所以进修班的开办，既是培训两地的主厨们，冯正明也想趁机提拔更多自己手底下年轻厨师们。