最后要感谢的应该是我的师兄们和我的家人。”
说到这里，冯正明稍微停顿了一下。
“可能大家并不知道，我是个孤儿，在我的心里师父、师兄也是我的家人，他们在我的心目中是一样重要的。
不过现在我也有自己的家人，我有爷爷、有伯父、姑姑、叔叔，也有岳父岳母、妻子和孩子。
我觉得自己是一个非常幸福的人，所以我也想要用我的美食把这份幸福传递出去。”
说完了这些感谢，冯正明接着说出自己对国家的一份感谢。
“我想今天我能获得这个奖，正是说明了我们国家的繁荣富强，我的祖国已经变得越来越好，大家的生活也随着祖国的发展壮大变得越来越好。
我们大家对美好生活的追求越来越高，我希望用我的厨艺，给大家更多生活的追求。
在这里我也想代表我们国内的厨师们，欢迎各位海外名厨来我们国内开店。
我们会用一种包容的方式，欢迎你们的到来，让我们大家可以更好的交流，把更多美食奉献给全世界每一位喜欢美食的朋友。”
冯正明的话，说的让每个人都感受到他的真性情。
可以说他没有什么冠冕堂皇的套话，完全就是他自己心里所想就说出来。
这样的表达反倒是让在场的很多人，尤其是国外的人觉得很好。
另外九位获得十佳餐厅的主厨，也都在台上笑了起来。
他们可以说是很喜欢这样的冯正明。
有什么说什么，还直接向他们发出邀请。
这就让九位主厨更想要来沪城开店。
他们觉得，和冯正明的店开在一个城市，也应该是一个非常有趣的事情。
大家相互是竞争，同时相互之间也可以有很多的交流。
当然最关键的还是，大家都觉得和冯正明交流会有很多的提升。
在冯正明演讲结束，颁奖典礼也顺利进入下一个阶段。
接下来是沪城方面和美食家协会达成合作。
也就是沪城会设立国际美食家协会的分部。
还会吸纳一些国内的美食爱好者加入。
另外一个就是黄涛代表的推荐指南杂志，也是成功获得国际美食家协会的授权，这样一来推荐指南杂志上，可以刊登一些国际美食资讯。
还能把不少美食家协会对美食的独特见解所撰写的文章刊登出来。
这也算是给冯正明让黄涛主办的推荐指南杂志，获得了一份类似官方的认可。
可以说是提升了推荐指南在国内的权威性。
在这场颁奖典礼后，还有一些现场的表演。
有受邀的歌星现场登台演唱助兴。
这个时间里，冯正明和九位主厨他们先退场。
因为他们十位主厨要准备午餐宴会。
这也是提前跟他们商量过的。
并且后厨里，也按照他们的要求，准备好了各种的食材。
十位主厨进入后厨，带领各自的团队马上换好厨师服，直接进入到了烹饪的状态。
十位主厨一起做菜，也体现出了各自的很多不同习惯。
其他九位都是西餐主厨，所以他们做菜的时候，大多数都是各种西餐习惯，会用大量的黄油和一些，还有就是他们的菜，基本上都是以各种肉类为主。
当然也有几位主厨的菜，是各种的鱼虾刺生。
相较于他们，冯正明这边坚持自己中式的烹饪方式。
而且他今天做的菜，是结合了国内不同地域菜系特色的菜。
要把各地不同菜系结合起来，调味上是一件比较难的事情。
因为各地口味上还是有着明显的偏差。
所以冯正明提前做了一些准备，他不是要把各地味道相互融为一体，是要保留各地不同味道，让大家品尝的时候，可以吃到不同滋味。
无论是夏蕙还是五个学徒、傅军和蔡涛，都非常认真按照冯正明要求做着各自的事情。
他们相互之间通力合作，就如同是当初在国宴上，冯正明做的那道祖国山河图一样。
按照冯正明这次要求，他们也是根据各地的口味特点，做出各地最具代表的一道菜。
之后这些小菜全部组合在一起，又是一副祖国山河的全貌。
只是这一次，冯正明做的要更加细致一些。
尤其是在味道上，冯正明亲自调口，详细区分不同地域口味特点。
无论是在甜、咸、酸、苦四味上，还是在辣、麻以及怪味上。
冯正明都很细致突出不同地区的一些独有特色。
光是一个辣，冯正明手上把赣省、湘省、川省都做了很细致的区分。
还有甜上，沪城和周边苏省的甜也都做了区分。 <