有些不一样。
国际美食家协会代表，也是美食家协会的副会长，布鲁克斯。
他在参观一番后，对现场的布置也大加讚赏。
“真的很棒，没想到这么短时间里，你们可以把会场布置的这么好，还有进门那边之前十佳餐厅的介绍，真是很好。”
沪城市里的人微笑回应：“既然你们愿意相信我们，把这样的机会给我们，我们当然是要全力以赴的。”
冯正明也和科夫曼夫妇走上前，他比较直接地表示。
“哈哈哈，毕竟今年是我的餐厅获奖，也是我们国內餐厅首次获奖，我们自然是要很重视。”
冯正明这么一说，让布鲁克斯和科夫曼夫妇，以及美食家协会的几个人都笑了。
沪城市里陪同的人，看到冯正明和他们能如此平等自在的聊天玩笑，不禁是有些佩服冯正明这位全国烹飪状元。
这一刻，他们似乎明白，为什么冯正明的餐厅能获得全国十佳。
一方面是冯正明的手艺確实获得人家的认可。
另一方面是冯正明这个人很有魅力。
他的那份自信和张扬，又不失中式的低调內敛，真的不是其他厨师所能比。
尤其是他还有一口流利的外语，更是让他和海外这些人交流很顺畅。
沪城市里的人不禁有些奇怪，为什么冯正明好像很了解外国人的想法
他们不知道的是，在冯正明看来，现在的这些外国人，可比未来要更加好相处。
现在无论是布鲁克斯还是科夫曼夫妇，他们都是更加直来直去。
跟他们交流不需要拐弯抹角，只需要把你真实的想法感受说出来就行。
他们也会把自己的真实感受和想法，直接告诉你。
这样的一种坦诚交流，要比和国內一些人交流更加舒服。
当然这是现在，未来一切都会发生变化。
不过冯正明相信，到了那个时候，祖国变得更加强大，有祖国作为自己的后盾，他依然可以凭藉手艺在国际上获得应有的尊重。
確定好现场的布置后，冯正明他们一同离开会场，又去安排的酒店进行参观。
酒店老板也专门等候迎接，並且还专门和冯正明进行攀谈。
酒店老板自然也是希望，可以获得一些冯正明的指点。
这可能是国內大部分酒店老板都希望的。
就是让冯正明出面，帮忙把他们酒店餐厅进行一些改进。
冯正明和科夫曼夫妇相视一笑，然后他们一起踏进酒店的餐厅后厨看了看。
观看中，冯正明作为翻译，转述了不少科夫曼对酒店餐厅的建议。
老板乾脆把负责餐厅的人员全部都叫过来。
让他们听一听冯正明和科夫曼的一些改进建议。
酒店的餐厅分为中餐厅和西餐厅。
西餐厅的不少菜品，在科夫曼看来都显得有些华而不实，甚至不少的菜品，科夫曼觉得都不能算是西餐。
科夫曼给了不少详细建议，他確实是很实在，真的要改进酒店的西餐厅。
冯正明跟著帮忙进行翻译，很多细节他也用国內大家习惯的术语进行转述。
让西餐厅后厨的人，都能清楚了解到科夫曼的建议具体是什么
经过了科夫曼的一番指点，確实让西餐厅后厨的厨师获得了不少经验。
看过西餐厅，进入中餐厅的后厨。
冯正明一进后厨，获得后厨里所有人的鼓掌欢迎。
如今对中餐厅后厨的人而言，冯正明真的已经是他们崇拜偶像。
尤其是在后厨里一些年轻人，他们见到冯正明相当激动。
冯正明微笑跟后厨每个人握手打招呼。
然后他给出的建议比较简单。
“酒店后厨，和我那种餐厅的后厨会有所区別，你们在设计菜品的时候，要儘可能保证相对简单，而且要能一次出多盘的菜。
因为你们酒店餐厅，本来就是酒店的附庸，客人点餐可能並不会很在意菜品细节。
所以你们不需要过份强求菜品细节，你们需要做的很简单，菜一定要新鲜，同时要把味道做好。”
其实冯正明说的这些，和科夫曼在西餐厅后厨那边说的差不多。
两人在酒店餐厅的理念上一样的很相似。
因为觉得酒店主营是客房方面。
所以给酒店餐厅提出太多的要求，酒店可能也没办法去完成。
甚至可能会因为太过复杂，酒店会把该做的事情做砸了。
冯正明和科夫曼就是让餐厅后厨儘量简单。
不需要考虑太多的摆盘和菜品设计。
简单直接，把一些经典的菜做的好吃就够了。
冯正明更加直接：