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第78章 要开就开连锁店!(2 / 3)

p;  这一刻,薛斌只觉得满腔热血沸腾起来!

    谁还没有发家致富的梦?

    他也不甘心一辈子只是给人当掌柜,给别人赚钱,帮别人卖命。

    林豪那一脚一脚踹在他身上,他也会感到屈辱……

    而这一刻,薛斌似乎找到了人生的方向。

    “大公子,我老薛跟您干了!”

    林枫笑道:“那就不要再叫大公子了。”

    薛斌心领神会,赶忙点头:“好的东家!”

    “只是……东家,咱们究竟要做什么买卖?”薛斌好奇问道。

    新东家说让他做老本行,又说不是开酒楼?

    难道只是开小店?

    可是小店才有多少利润?

    那些小馆子,一年赚到的钱,恐怕还不够他一个月的薪水呢。

    薛斌已经答应给入伙,林枫也就不瞒着了。

    “那种大酒楼模式,我自然知道花费不小,而且赚的是富人的钱,最重要的是,大酒楼赢者通吃!必须要和同行竞争,所以开大酒楼,不仅很难,还会得罪了福寿楼这些同行。”

    “咱们不做大酒楼,而是做连锁店!”

    “连锁……店?”

    薛斌满脸狐疑。

    这几个字对他来说,又是一个新名词。

    林枫笑笑:“很简单,就是规模比较小的平价馆子,价钱适中,普通人偶尔也能消费的起。”

    薛斌不由得皱眉道:“可是东家啊,这种小馆子利润单薄,怕是赚不了多少钱吧?”

    他说赚不了多少钱,已经是很客气了。

    雇佣了他这个酒楼大掌柜,只是开家小馆子的话,单单是他这十两银子的月钱,就不是小馆子能养起的!

    林枫点头:“是的,所以我们开的是连锁店!一家店的利润单薄,但我们可以开十家、一百家,甚至一千家!我们的店不仅可以在龙城开,还可以开遍川蜀,开遍整个大乾!”

    薛斌目瞪口呆。

    开成百上千家店?

    这是他完全没有想过的。

    只是,仔细想想,虽然新东家说的道理没错,薄利多销。

    但其中,还存在着大量问题!

    既然他已经决定,要跟着林枫干了,薛斌也不避讳,当即便将心中的疑问直接问了出来。

    “东家您的意思我明白,只是开一家店,便已是不易之事,若是开成百上千家,那不知会到何年何月!”

    “而且,若是咱们的馆子,太过分散,管理上也不容易。”

    “还要有足够的厨子,每一家还要雇佣一个掌柜,这些可都是不小的开销啊……”

    不等薛斌说完,林枫便摆了摆手说道:“你的意思我明白,你是担心开销太大,管理困难,以及利润无法保证,是吧?”

    薛斌点了点头。

    “这一点薛大哥你尽可放心,咱们的店,不用厨子,也不用掌柜,甚至不用你去操心管理,而且还能保证稳定的利润!”

    薛斌听的都傻眼了。

    不用厨子?不用掌柜?

    还能保证利润?

    天底下哪来这样的好事?

 

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