“几位大爷大妈，今天这顿算是我请客，给大家做个新菜试吃。”
赵鸣羽解下围裙，给每人递上筷子，脸上挂着真诚的笑容。
“大家尝尝，看看合不合口味。要是觉得还行，以后这就是咱们的新招牌！”
在他眼里，这四位可不是来蹭饭的邻居和棋友。
这可是四位未来大客户啊！
赵鸣羽脸上的笑容愈发真诚热情。
菌类，无论是鸡枞还是香菇，都是看天吃饭，讲究时令，数量终究有限。
但山坑螺和那巨型香芋不一样，恶水河里密密麻麻，山坡上遍地都是。
只要自己勤快些，完全可以作为长期稳定供应的硬菜！
这要是能推给朱总，那流水......
赵鸣羽看眼前这四位老人的眼神，活像在看四座行走的金矿。
饭桌上，最沉不住气的当属李建。
他眼疾手快，一筷子就从那盆红油汪汪的爆炒山坑螺里，精准地夹出两颗个头最大的。
螺肉早已在翻炒中微微探出螺口，被浓郁的酱汁包裹，红亮诱人。
李建也不嫌烫，直接送进嘴里，腮帮子一鼓，用力一嗦！
“滋溜——”
一颗肥硕的螺肉应声脱壳而出，裹挟着麻辣咸香的汤汁，在他舌尖上弹跳，炸裂！
那股子劲道，Q弹爽脆，绝非市面上那些软趴趴的养殖螺可比。
姜蒜的辛，紫苏的异香，辣椒的烈，层层叠叠，直冲天灵盖！
“唔！过瘾！够劲！”李建吃得满嘴流油，额头微微冒汗，畅快淋漓地大吼一声。
另一边，阎富国则显得斯文许多。
他夹起一颗香芋焖坑螺，那螺肉在浓稠的汤汁里滚了一圈，被绵密的芋泥包裹着。
他没有直接用嘴，而是拿起一根牙签，轻轻一挑，完整的螺肉便被剥离出来。
螺肉入口，先是酱汁的醇厚鲜美，紧接着是芋头的清甜软糯，最后才是螺肉本身的紧实甘甜。
汤汁的精华完全渗透了进去，每一口咀嚼，都有鲜美的汁水在口腔中爆开。
“嗯！”阎富国咂咂嘴，闭上眼睛细细品味了片刻，对着赵鸣羽郑重地竖起了大拇指。
“小赵，你这手艺，绝了！这汤汁拌饭，我能吃三大碗！”
李建瞥见他那副讲究的模样，顿时嗤笑一声。
“老阎，你这吃法就外行了！吃山坑螺，用签子挑，那灵魂就没了一半！”
“什么灵魂？”阎富国不服气地挑眉。
“精髓在于嗦！”李建得意洋洋地挺起胸膛。
他再次夹起一颗螺，凑到嘴边，当着众人的面，中气十足地猛力一吸！
螺肉带着汤汁，精准地落入他口中。
李建正要得瑟，却见对面的阎富国脸色铁青，指着他。
“姓李的！你幼稚不幼稚！你拿我的螺演示什么？！”
众人定睛一看，这才