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第251章 月楼忧玄疑后招,怡红忙制中秋饼(2 / 3)

bsp;   总觉得这热闹像泡沫,一戳就破。

    而此刻的怡红院,后厨里正飘着阵阵香甜。

    面粉的白、猪油的润、莲子的粉,混在一起,漫过整个院子。

    吴婶正站在案板前揉面,粗布围裙上沾了些面粉,手里的面团被揉得光滑筋道。

    她时不时往面里加些温水,动作十分熟练。

    “阿念,这面得揉到能拉出膜才行,做出来的月饼皮才酥软。”

    时念站在旁边,手里拿着个永州带回的莲蓬,正把莲子剥出来。

    她的动作有些笨拙,但没有人笑话她。

    因为时念十指不沾阳春水这事儿大家都清楚。

    她的战场不在生活里的柴米油盐,而在他们去不了的地方。

    “吴婶,用潇水莲子做的莲蓉,会不会比普通莲子更甜些?”

    她之前在永州尝过潇水莲子,比盛京的更软糯,想着用来做月饼馅,或许能更受欢迎。

    “那肯定啊!”

    吴婶笑着点头,往面里撒了点糖。

    “咱们上次从永州带回来的莲子,我都晒成了干,泡软了剥出来,熬成馅的时候加了点蜂蜜,甜得很,等会儿你尝尝。”

    小石头蹲在灶边,帮着烧火,他的袖子捋得老高,脸也被火烤得通红。

    “念姐,咱们做这么多月饼,是要给客人送吗?”

    他凑过来,偷偷捏了块面团,放在嘴里嚼着。

    吴婶无奈的瞪了他一眼,却也没说重话。

    小石头和十六他们几个一般大,在她眼里还是孩子。

    “先做一批试试水。”

    时念把剥好的莲子递给吴婶。

    “过几日就是中秋了,给来听戏的客人每人送一块,也让大家尝尝咱们怡红院的月饼。”

    她顿了顿,又补充道:

    “再做些不同的口味,五仁的、豆沙的,还有莲蓉的,让客人选,喜欢的话也可以买些带回家。”

    “至于赚到的银子,咱们大家伙儿就一起好好过一个中秋如何?”

    众人闻言脸上露出笑容,都应下一声铿锵有力的“好”。

    浅醉和晚晴也来帮忙,浅醉负责把面团分成小剂子,晚晴则用模具给月饼压花。

    模具是时念让木匠做的,上面刻着“怡红院”和金桂的图案,压出来的月饼边缘带着花纹,好看得很。

    “念姐,这模具真好看!”

    晚晴举起一个压好的莲蓉月饼,在阳光下晃了晃。

    “我瞧了都喜欢的紧,客人见了也定会喜欢。”

    时念笑着点头,目光落在灶上蒸笼里的月饼,水汽袅袅,把厨房的玻璃都熏得模糊。

    她想起在永州过的那些日子,大家在晚香园的石榴树下吃桂花糕。

    如今回到盛京,快中秋了,更该让院里的人、来的客人都尝尝属于他们的独特味道。

    “对了吴婶,”

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