杨川也跟在后面进来了。
胡林赶忙开口介绍:“程先生,这位就是我们梧桐餐厅的主厨,杨川。”
杨川走上前对着程建峰伸出手:“程先生您好。”
程建峰赶紧站起身,握住杨川的手,毫不掩饰的打量起杨川来。
三十来岁,长得不算特别帅,但眼神里透着那种专业和自信。
可能是在法国留过学的原因,身上还带着那么点儿异国的气质,看着还挺符合节目里对“专业主厨”的形象要求。
“杨主厨你法国蓝带毕业,又能担任餐厅主厨,可真是年轻有为。”程
建峰笑着夸了起来,这么一聊一看,心里对杨川的印象又好了不少。
杨川这外形看着就挺合适,学历履历也漂亮,确实是节目找主厨的最佳人选。
杨川倒是不在意程建峰打量他,等程建峰松开手,他就直接说起了正事。
“程先生,我知道您找主厨是想给节目撑撑场面,显得更专业些。我觉得想知道一个厨师到底有没有本事,最直接的办法就是尝尝他做的菜。”
”今天我特意准备了几道中法融合的菜,您尝尝。”
说完,他走到餐车边上,把第一个保温罩给掀开了。
盘子里铺着一层薄薄的黑色石板,石板上放着一块煎得金黄金黄的鹅肝,旁边摆着切好的牛肋肉,还点缀着几颗深棕色的羊肚菌,看着又精致又让人有胃口。
杨川指着这道菜,开始详细介绍起来:“第一道菜叫香煎鹅肝配羊肚菌焖牛肋肉,这是把法国鹅肝和用中式香料慢煮出来的牛肋肉搭配在一起......”
时间流逝,正餐时间结束。
程建峰放下手里的刀叉,拿起餐巾擦了擦嘴角,心满意足地舒了口气。
这几道菜,每一道都比他原本想的还要好。
程建峰甚至觉得,这味道比他昨天在魔都宴请张敏的那家米其林三星餐厅还要好不少。
杨川的菜,中法融合得恰到好处,既有西式的精致摆盘,又有中式的入味。
“味道确实没得说。”
程建峰在心里小声嘀咕着,可心里就像两个人在打架一样纠结起来。
从外形上看,杨川三十来岁,看着成熟稳重,还带着点在国外待过的气质,上电视肯定好看。
从履历上看,人家是法国蓝带毕业的,现在又是梧桐餐厅的主厨,专业这块没话说。
再从菜系上说,中法融合的菜正好和节目要在国外拍摄的设定能对上。
更别说胡林还愿意给节目组赞助几百万呢,这对他们这种资金不算多的节目组来说,就能更轻松一些。
照理说呢,他就该当场答应下来。
可他这人骨子里有点完美主义,这劲儿一上来,就开始纠结。
张敏昨天那么认真地给他推荐别人,还特意叮嘱他别急着签人,要是自己不去亲眼看看,他心里就老是不踏实,总觉得好像要错过重要的东西。
程建峰忍不住在心里埋怨起来,当然这埋怨也没啥恶意。
“要不是敏姐提了那个摆摊的老板,我现在早拍板定下来了,哪还用得着这么纠结啊?”
他甚至都能想到,要是真跟杨川签了约,以后节目要是火了,那还好说。
可万一节目反响一般,他肯定会忍不