家小子也能中状元!” “今天开业,有啥优惠没有啊武大掌柜?”
金海站在门口,笑得见牙不见眼,团团作揖:“多谢各位乡邻捧场!托大家的福,小店今日开业!为答谢各位老主顾,今天所有馅饼,一律九折!新推出的八宝粥和小米南瓜粥,免费品尝一小碗,觉得好再买!”
话音一落,人群更是兴奋起来,纷纷找位置坐下,或者排队等候。
“给我来五个猪肉大葱的!” “牛肉萝卜的来三个!再加碗八宝粥!” “这南瓜粥闻着真香,先给我来碗尝尝!”
店里瞬间人声鼎沸。郓哥扯着嗓子吆喝:“好嘞!五位客官里边请!三号桌五位!” 他穿梭在桌椅之间,动作麻利地引客、送饼、收碗,忙而不乱。
后厨更是热火朝天。金海主烙,三个鏊子同时开火,刷油、放饼、翻面、起锅,动作行云流水,速度快得让人眼花缭乱。李嫂在一旁飞快地包着饼剂子,几乎是一捏一个,圆润饱满,供应着金海的消耗。面香、肉香、油香混合在一起,勾得人口水直流。
赵大嫂忙着盛粥、收碗、擦桌子,额头上沁出了细密的汗珠,脸上却始终带着笑。潘金莲坐在柜台后,收钱、找零,算盘珠子拨得噼啪作响,铜钱和零星碎银不断落入钱箱,那声音听在金海耳中,宛如仙乐。
新推出的粥品大受欢迎。尤其是金记八宝粥,料足味美,甜而不腻,许多老人和孩子都特别喜欢。小米南瓜粥则因其温和养胃,也赢得了不少食客的青睐。搭配着馅饼吃,既解腻又顶饱。
店里座无虚席,后来的人甚至宁愿排队等候,也不愿离去。队伍从店里一直排到了街面上,成了紫石街一景。这热闹的景象又吸引了更多好奇的路人前来围观和尝试。
“哎呀,这武大郎真是发达了!” “听说现在叫金状元了!这馅饼确实好吃,值这个名号!” “你看那收钱的是他娘子吧?真标致,以前都没怎么见过。” “店里新雇的那个李嫂,干活真利索!赵家姑娘也在,看来武大这人不错,还照顾老邻居。”
议论声传入金海耳中,他心中更是安定。生意火爆在意料之中,口碑和名声的建立更是无形财富。
忙过午市高峰,人流才稍稍减缓。大家终于能喘口气。金海看着几乎空了的馅料盆和见底的粥桶,心里充满了成就感。他招呼大家轮流吃饭休息。
李嫂一边擦汗一边爽朗地笑道:“掌柜的,这生意也太好了!我这胳膊都快抬不起来了!不过,痛快!真痛快!” 赵大嫂也笑着点头:“是啊,从来没这么忙过,但心里踏实。” 郓哥累得一屁股坐在门槛上,但眼睛依旧亮晶晶的:“金哥,咱们发财了!” 就连潘金莲,看着那沉甸甸的钱箱,嘴角也似乎微微上扬了一下。
金海给大家倒了水,拿出早就准备好的、特意多做的馅饼:“大家都辛苦了!赶紧吃点东西垫垫。今天只是开始,以后会越来越好的!工钱方面,大家放心,月底我绝不会亏待大家!”
他的话让众人心里更加暖烘烘的,干劲更足了。
下午,生意依旧不错。金海注意到,来买粥带走的人多了起来,尤其是八宝粥,很受附近一些家境尚可的住户欢迎,说是给老人孩子补身体。他默默记下,这或许以后可以发展外卖业务。
夕阳西下,“金状元馅饼店”送走了最后一位客人。所有人都累得几乎虚脱,但看着空空如也的灶台、粥桶和那满得快要溢出来的钱箱,每个人的脸上都洋溢着疲惫却满足的笑容。
关门打烊后,金海没有让大家立刻回家。他拿出早就准备好的红封,每人发了一个小小的开业利是钱,里面装着几十文钱。
“今天开业大吉,大家都辛苦了!一点心意,讨个彩头!” 李嫂、赵大嫂和郓哥又惊又喜,连声道谢。潘金莲看着手里的红封,微微怔了一下,默默收了起来。
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