律心里那点念头。
“不是军需品。”
先,他现在手里的可流动资金不足以支撑整个军队所需,他即便有想法也苦于没钱实施。
其次,军需品的配置不是他想怎样就能怎样,哪怕是一颗小小的钮扣,都要经过多次研究讨论,上报军需处请示批复的。
“那是什么?”
沈律自然知晓个中因由,倒也不觉失望,反正少爷能拿出手的,向来都是好东西。
“跟我来。”
白灵筠起身带沈律朝后院走去,洋楼的后院面积非常之大,他们搬过来后因为天气寒冷,又一直忙于黑省事务还没来得及规划,目前只有一南一北的车库和马厩。
推开后院的栅栏门,潮湿的热气和浓烈的肉香直冲面门。
熟悉的味道馋的沈律当即喉头一滚。
“猪头焖子?”
白灵筠解释道:“上午平阳农场送过来一车新宰杀的猪肉,家里留了一部分,又分别打包送出去一部分,剩了些猪头和下水,猪头做了焖子,下水做了卤味,不过下水味道太大,送到郊外的庄子处理去了,这会焖子刚做好,你带过去给兄弟们加个菜吧。”
沈律高兴的一拍手,“那敢情好啊。”
他虽然不是地道黑省人,但对黑省当地的特色美食了如指掌,且钟爱有加。
猪头焖子不是一道能上得了台面的高端菜,制作原理也非常简单粗暴,是将猪头肉切碎调味,与豆腐混合后再进行二次成型压制,形成的焖子。
这样的制作方法跟粉肠类似,最初只是生活在底层的人们买不起精肉、好肉,只能偶尔捡一捡肉摊上的漏,买点边角料回去跟其他配料混合加工,将三两肉星挥出三斤肉香的一种熟食制作方式。