？是冷冻之后再切的吗？”
“当然不是了，冷冻之后再切的话，肉质的口感会发生变化。”
“我是将里脊肉，切成一定厚度的薄片，然后我再用打肉锤把它给敲扁，然后再切成这个样子的。”
“因为敲打过，所以等会儿你们吃起来的时候，这个肉就会非常的软嫩。”
“哦，原来是这样。”
很多人点点头。
“用这样的方法把肉给切成这种非常细的丝状，倒是一个不错的办法。”
卢卡斯又将苏晨阳的这个方法给记了下来，打算回头跟自己餐厅的厨师交流一下。
说不定能根据苏晨阳这样切肉丝的方法，又研发出一道不错的菜。
接着，苏晨阳的莴笋同样切成丝状，大小跟肉丝是一模一样的。
卢卡斯就闻到了一股清香。
“做的还挺香！”
这个味道闻起来很舒服，搞得卢卡都有点饿了。
因为苏晨阳的莴笋跟肉丝切的都是非常细的丝状，加上莴笋要保持脆爽的口感，所以火候不宜太久。
很快，苏晨阳就把莴笋给炒好了。
虾球炸的比较快，所以两道菜的出餐速度，都算是比较快的。
出餐后，何立博帮忙打包，苏晨阳则是赶紧雕刻专属浪漫便当。
做好浪漫便当后，苏晨阳就赶紧下一锅。
随着时间越来越接近12点下班时间，过来白领的人数越来越多。
“这些白领就喜欢跟风，真是服了。”
卢卡斯心里咒骂个不停，感觉难受的要命。
不过卢卡斯好像忘记，当年就是因为这些年外国餐厅在国内的各种营销浪漫和仪式感。
很多人也是为了跟风，才去他们这些餐厅消费的。
所以客人到卢卡斯他们这些外国餐厅跟风消费，就可以了。
到苏晨阳这边跟风消费，就不行了。
这就妥妥的有点双标了。