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358 第三百五十四章 娱乐圈第三弹之《旅行中的厨师》(九)(2 / 5)

的嫩茎,手一挑,一根完整的茭白已经落到了旁边筐子里,从头到尾,一秒都用不上。

    “乖乖,简直是特技,太酷炫了!”卡比年轻,对这种眼花缭乱的手法是大为崇拜。

    “恩,真的很厉害。”尤里对这速度和精度也是叹为观止,果然猎人就连摘个菜都和别人不一样。

    维克托看的也是心痒难耐,这样的画面如果不能剪辑进去,真是浪费,想了又想,他打算要么就只把手部特写放进去,到时和初音商量商量可不可行吧。

    库洛洛动作就悠然多了,他在剥水红菱,嫩菱很容易掰开,轻轻一掐,就能弄出一条缝,但要完整地剥出菱角而不弄碎倒是有点技巧在里面,剥坏了几个后,库洛洛就掌握到了诀窍,虽然动作不快,可每一步都是行云流水异常流畅,一小会儿,也是剥出了好大一盘白生生的红菱。

    侠客挑了个省力的活,他在摘水芹菜,去除老叶和黄叶,清洗去多余的腐殖质。

    西索则在削芋艿,除了直接蒸熟吃的不用去皮,做桂花芋苗汤和葱油芋艿都需要去皮,不过很快他就皱眉了,指尖不停对搓着,可搓了半天不见好转,西索东西一放,跑到赛璐璐身边,委屈撒娇去了。

    “恩~,小璐璐,手好痒啊~”

    “手痒?”

    赛璐璐转身看了看西索那边的一堆芋艿,顿时恍然大悟。

    “啊,忘记跟你说了,芋艿上有很多绒毛,而且含有一种叫皂角苷的物质,这些都会刺激皮肤导致手痒,剥前应该带个手套的,是我疏忽了,拿点醋洗洗,小火烤烤,很快就会好的。”

    她连忙拿出食醋,倒了点在手心,搓匀后,就在西索手上揉搓起来,小小的手包着大手,很快皮肤上的痒意消失,西索笑眯眯看着赛璐璐,可很快笑容又耷拉下来,嫌弃道。

    “一股醋味~”

    赛璐璐搓完,开了旁边的煤气阀,调到最小火,小心拉着西索的手在上面烤了烤。

    “不痒了就可以洗掉了,你也别帮忙了,去一边休息去吧。”

    西索乐的轻松,清洗完手就跟在了赛璐璐身边,看她在做什么。

    赛璐璐快手快脚把螺丝和田螺放入大盆,又倒了点油在里面,门琪看了,奇怪问。“为什么要倒油?”

    “倒油可以让螺丝、田螺吐出胃里的沙和污物,和蛤蜊要放水里养一天吐沙一个道理。”

    赛璐璐的解释让门琪又学到了一个小窍门。

    今天门琪不打算做菜,因为有太多的食材是她完全不了解的,所以准备全程辅助赛璐璐。

    赛璐璐已经开始处理起了第一道菜——呛河虾,这是用活虾糟醉的,所以只是简单将活虾清洗了下后,稍微剪去一点多余的须后,赛璐璐就将虾子放入了一个盖碗里,然后加入了黄酒、葱姜蒜、辣椒圈,白糖酱油和醋、少量香油、白胡椒粉,一些香菜拌了拌,就盖上了盖子。

    “这也是生吃的啊~,和刺身有点像。”门琪记号小本本后,总结道。

    “恩,只是调味略有差异。”赛璐璐点头。

    虾子这时在里面剧烈地弹跳起来,甚至发出了噗噗的顶盖声。

    “恩,这道菜感觉有点残忍啊~”完全是西方人饮食概念的西索很难理解这种食物烹调上的残忍。

    “呃···好吃就行了。”赛璐璐语塞。

    这是冷菜,赛璐璐还打算做一道冷菜——桂花糖藕,挑出几节中段藕清洗干净后,赛璐璐又泡了糯米,糯米浸泡还需要一点时间,所以赛璐璐继续忙活下一道菜。

  

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