光的。
目前沈记铺子大都是沈家人在当掌柜，这些店员和厨工都是各个掌柜自己面试招到店里自己培训的。
他们当掌柜之前，沈清棠也给他们简单培训过。
都是管理人才，学的快，挑人眼光不差，训练的员工也不错。
沈清棠满意的想，看来沈记全国连锁铺子开起来指日可待。
后厨也已经打扫的差不多。
厨工们忙活着卸从暗王府运来的食材，后院里工人忙着修复烤箱和重新垒砌灶台。
烤箱只坏了上层，修修还能用。
灶台坍塌严重，锅也被砸漏了得重新垒砌。
沈清棠看过早晨的现场对眼前的局面只感到很欣慰。
大家效率挺高。
沈炎倒吸一口气，气得握紧拳头，“这云城到底还有没有王法？一群生意人怎么这么野蛮？”
做生意凭的是本事，是经商头脑和经商手段才对。
怎么还能这么蛮横的打杂抢？又不是土匪。
沈清棠淡声道：“暂时，可不就是没王法？宁王病了多年，不理政事。宁王府像筛子一样渗透进朝中各方势力，更何况是云城？
来这里的官都是想着捞一笔算一笔或者明哲保身熬到任期结束谎报政绩后调离。
一朝天子一朝臣，官员平均一年换一次。
每一次官员更替就意味着云城各方势力要重新洗牌。
一来而去，大家发现指望官员庇护自己不如指望拳头。
慢慢就都靠武力说话了。
长年累月，这种风气也蔓延到商界。”
沈炎惊讶的看着沈清棠，“你才来云城两个月，怎么知道这么多？”
他现在连云城的街道都没认全。
沈清棠指指茶馆的方向，“没事多去茶馆转转，保你成为云城百事通。”
沈炎：“……”
听说书还能听成百事通？！
沈清棠随手拦住一个进出的厨工，“去报官了吗？官府的人怎么说？”
厨工表示不是他报官的，他去把报官的伙计叫到沈清棠面前。
伙计朝沈清棠拱手，“回店主，是我去报官的。衙门的人说等会儿过来。”
沈清棠听着伙计语气不对，追问：“等会儿是什么时辰？”
伙计一脸为难道：“我觉得他们不会来。”
“嗯？”沈炎问，“为什么？大乾律法有规定，有民告就得受理。”
伙计轻叹，“您二位都不是云城本地人，我就说句斗胆的话。大乾的律法管不到云州来，更管不到云城来。
在来咱们沈记之前，我在其他的商铺里干过杂役和店小二。这么跟你们说吧！只要东家后台不够硬，就算人赃俱获，最后也是不了了之。”
沈炎拧眉，目光四扫，语气愤愤：“怎么这样？他们就是这样当父母官的？当官不为民做主，不如回家卖红薯！