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第54章 还望少东家体谅(2 / 2)

门,灶房里已经有炊烟升起。

安和像个小卫士一样,守着檐下那几个新铺好枣泥的浅盘。

“阿姐!”

安和眼尖,最先看到她,跑过来汇报,“你看,我和哥哥把枣泥都铺好晾上啦。”

许安宁看了看,铺的还挺匀称,她笑着夸赞:“铺得真好,比阿姐铺的还匀称。”

安平从灶房探出头,也咧嘴笑了。

放下东西,许安宁一眼就看到墙角陶罐里养着的田螺,不少都探出了头。

她原本想着晚上炒田螺吃,但看了看那一个个坚硬的外壳,又想到家里连把称手的剪刀都没有,处理起来太费时费事,大家肯定都饿坏了。

“算了,”

她心念一动,将那盆田螺连盆带水都收进了空间里保鲜,“等改日得了空,想办法弄把剪子再吃。”

她转身进了灶房,将手里那包肥瘦相间的猪肉和那包珍贵的盐放在案板上。

看着眼巴巴望着肉的弟妹,她挽起袖子:“咱们做肉焖饭吃!”

她把米淘洗干净,加入适量的水。

又将猪肉切成均匀的小丁,肥肉部分先下锅煸出香喷喷的猪油,再加入瘦肉丁翻炒至变色,撒上适量的盐调味。

最后将炒好的肉丁连同油汁一起倒入米饭中,搅拌均匀。

安平帮忙看着灶火,先用大火烧开,再转为小火慢慢焖制。

不一会儿,浓郁的肉香和米香就从锅盖边缘丝丝缕缕地飘了出来,勾得人食欲大动。

阿暖也从屋里走出来,静静地靠在门口,等待着这顿难得的丰盛晚餐。

当许安宁揭开锅盖的那一刻,蒸汽腾起,露出锅中油润光亮、肉丁均匀,每一粒米都吸饱了肉汁的焖饭时,所有人都忍不住咽了口口水。

“吃饭了!”

一家人坐在小木桌旁,就着一碗清炒的菜,吃着香喷喷的肉焖饭,脸上都洋溢着满足和幸福。

晚饭过后,许安宁看阿暖身体恢复的挺好,有一些话想问但又不知如何开口。

她内心纠结了半天,想想还是作罢,不急这一时,晚几天再问。

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