暮色渐沉，食肆里最后一桌客人结账离开，碗筷碰撞的声响歇了，只剩后厨传来收拾灶台的动静。
夏沐望着展示架上几乎没动过的秋梨膏，瓷瓶在昏黄的灯光下泛着温润的光。
可她心里却像压了块凉石头，提不起半分兴致。
“唉，这秋梨膏怎么就卖不动呢？”
她伸手摸了摸瓷瓶，指尖触到冰凉的釉面，语气里满是失落。
白天药膳汤卖得火热，客人的夸赞还在耳边绕。
可秋梨膏这冷清模样，像一盆冷水，浇得她那点欢喜都淡了。
夏国文擦着手从后厨出来，见女儿杵在柜台前出神，顺着她的目光看向秋梨膏，便知她在愁什么。
他走过去拍了拍她的肩膀，声音透着温和：
“沐沐，别失落。
你看当归羊肉汤和黄芪乌鸡汤多受欢迎，中午的时候连砂锅里的汤都卖空了。
山楂陈皮水更是桌桌都要，这三样就够撑住生意了。
秋梨膏刚上，客人还不熟悉，慢慢来就好。”
张香兰也端着洗好的盘子过来，闻言也跟着劝：
“你爹说得对。
我看呐，说不定是价格的问题。
这么一小罐要一百块，寻常人家买着心疼。
要不咱们降降价？
比如六十块一罐，说不定买的人就多了。”
她一边说，一边打量着秋梨膏，一边提出了自己的想法。
夏沐听着父母的话，眉头却没舒展开。
降价确实能吸引客人，可这秋梨膏熬制起来费工费料。
苏掌柜那边代熬要收手工费，雪梨、川贝、白糖都是好材料，成本本就不低，再降价，利润就薄得可怜了。
而且这么真材实料的好东西，要是真的低价卖了，她反而觉得有些不妥。
她轻轻摇了摇头：
“降价怕是不行，成本摆在那儿，降多了咱们不划算，降少了客人未必买账。”
她低头琢磨着，忽然想起白天客人喝山楂陈皮水时的反应。
一开始也没人主动要，可端上桌让客人尝了之后，个个都说好，还有人想花钱打包的。
既然山楂陈皮水能靠试吃打开局面，那秋梨膏是不是也能试试？
这个念头一冒出来，夏沐眼睛瞬间亮了。
她抬头看向父母，语气里带着几分兴奋：
“爹，娘，我有个主意！咱们明天搞试吃怎么样？
每桌客人都送一小碟的秋梨膏，让他们尝尝味道。
这秋梨膏口感好，还能润肺，客人尝过了，说不定就愿意买了！”
夏国文愣了愣，随即点头：
“这主意好啊！
毕竟是100块一瓶，确实有点小贵。
客人没尝过，心里没底，自然不愿花钱。
让他们尝了，知道这东西好，说不定就动心了。”
张香兰也笑着附和：
“对，这个主意好，先让客人尝，尝好了生意就来了。”
第二天一早，夏沐就忙活起来。
她找了些小巧的白瓷碟，每个碟子里舀上一小勺秋梨膏，用保鲜膜盖好，摆在柜台旁。
又跟店员交代好，客人一落座，就先端上试吃碟和一小杯温水，顺便说说秋梨膏的好处。
刚到饭点，客人就陆续上门了。
第一个进来的是熟客王婶，她刚坐下，赵莉莉就端着试吃碟和温水走过去，笑着说：
“王婶，这是我们新上的琵琶川贝秋梨膏，您尝尝，润肺止咳，秋冬喝正好。”
王婶好奇地拿起小勺子，舀了一点放进嘴里。
清甜的梨香先在舌尖散开，接着是川贝的微苦，最后回甘漫上来，喉咙里还透着一股清凉。
她眼睛一亮，忍不住赞叹：
“哎哟，这东西好吃啊！
比我以前买的念慈庵枇杷膏还有效，还不腻，咽下去喉咙里真舒服。”
赵莉莉趁机说：
“王婶，这秋梨膏是用雪梨、川贝和新制的白糖熬的，光是熬煮就要8个小时。
您要是喜欢，带一罐回去，冲水喝、直接吃都成，能放好几个月。”
王婶爽快地摆摆手：
“成，给我拿一罐！我最近喉咙一直不太舒服，喝了这个之后立刻舒服了！”
这一开头，后面的客人也跟