后一道凉菜。
当看到橘红色的螃蟹，出现在青瓷碟中，席间忽然静了一瞬。
“这是……陈年花雕醉蟹？”
窗外的蝉鸣不知何时歇了，堂内只余铜壶滴漏的轻响。
黄梦生最是爱吃蟹，此刻已探身凑近细看，圆脸上堆着诧异：
“眼下才八月末，离重阳还有两月，按说河蟹还未长足才对。”
要知道此时的螃蟹，尚未到膏满肉肥的时节。
寻常市集上即便有卖，也多是空壳瘪肉，根本不值当入席。
黄梦生摩挲着下巴，语气带着几分笃定：
“在下素来爱吃蟹，也略懂些门道。”
“螃蟹要等秋风起才肯长肉，九月母蟹满膏，十月公蟹丰腴，这是天时定数。”
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