苏馥香见吴秀惠的脸色有些不对，回头看着铁板上那一堆浪费了的豆腐，一下子就明白了过来”你不能急，这个东西看着简单，却最考验你的耐心，你要自己掌握时间，观察它的变化，我再做一次给你看看，你认真看，有什么不明白的就问。”
这一次苏馥香每到一个该注意的地方，都会仔细的给吴秀惠讲解，吴秀惠新手尝试过了，知道哪里需要注意，哪里需要的时间长点，哪里又需要动作快点，把这些记住了，再次做，就有了很大的变化，不再像刚才那样慌神，煎出来的虽然还不是很好，但总算能入口了，味道也勉强可以。
“多做几次，最重要的是掌握火候，调味一定要不多不少，这样口感才能达以最好。”
经过一下午的反应练习，豆腐的香味终于从铁板上传了出来，苏馥香尝了尝，对着吴秀惠翘起了大拇指。
“你们这是在做什么，挺香的。”大妈跟一群邻居像往常一样在外面的巷子聊天，一阵阵香味传了出来，开始还以为是谁家做菜，后来才发现是自己院子传出来的，便好奇的走了进来。
“哎呦，这不是豆腐吗？””闻起来好香，你们这个要拿出卖？”跟着大妈进来的还有一群妇女，他们好奇的问个不停，苏馥香见吴秀惠掌握得差不多了，便装在碗中让他们尝尝。
在这个食品比较单一的年代，对出现的新鲜事物都存在着好奇心，有免费的食物尝，大家你看看我，我看看你，没有直接接，大妈看了，笑着夹起了一块吃了起来“好吃，哎呦，你们怎么做的，这豆腐这么好吃。”
看她惊喜的样子，另外几个也都不客气了，一人夹了一块“好吃，真不错。”
“味道不错，肯定好卖。”
吴秀惠听了她们的对话，本来没底的心变得信心满满，苏馥香见她做法掌握得差不多了，余下的就是多做了，熟能生巧，到时不止味道更加纯，连动作也会快很多。
吴秀惠不想浪费时间，现在已经知道怎么做了，恨不得马上就出去卖，快点挣钱，苏馥香摆了摆手“你这两天先熟悉熟悉环境，去外面看看哪些地方人多，什么时候人多，都是些什么人，再开始做。”
听了苏馥香的话，吴秀惠虽然不明白她的用意，不过还是乖乖去做了，把打探到的消息告诉了苏馥香，苏馥香听了之后跟她分析了时段地点，又教会她做了土豆，才让她去订豆腐，准备出摊。
苏馥香到中午才去吴秀惠那，她到时吴秀惠刚巧踩着三轮车回来了，看到她眼睛都亮了，急急的跳下了车“嫂子，全卖出去了，你看看这是我赚来的钱。”
吴秀惠脸红红的，激动的看着她，抓着袋子里那一堆一毛两毛的钱兴奋极了，她没想到，竟然这么好卖，桶中的豆腐没有了，还有人过来问。
苏馥香对这煎下豆腐还有是信心的，就算是前世，各种零食都有的年代，都有很多人喜欢吃它，更不要说现在这个基本没有什么小吃的年代了，吴秀惠的价格又定得不高，一毛两毛的都可以，买的人自然不会少。
回到屋，吴秀惠数了数钱，除去成本这些竟赚了五块，她的嘴根本合不拢，这可是才一上午，等下午出去还能赚上五块，一天就十块了，这样算来，一个月都有几百了，怎么能不开心呢？
“嫂子，谢谢你。”
苏馥香笑了笑“这活也不是那么轻松的，你想要赚钱就得风里来雨里去的，以后就靠你自己了。”
吴秀惠一点也不怕累，这点活比起在家里，根本不算累，还能赚到这么多钱，她知道这一切都是因为苏馥香，要没有她，自己肯定离不开乡下，来不到城里的，她把这一切都放在心里，等将来有机会再报答。
安置好了吴秀惠，苏馥香就准备回单位了，一想到王珂，终于明白了什么叫归心似箭。
“香香，我就知道你还在。”刘海媚气喘吁吁的敲开了苏馥香的门。
“快进来吧，你要是最晚一点我就回去了，是要带什么回去吗？”见是她，苏馥香一下就猜到了她过来的用意。
“嗯，这是我给老吴买的一些吃食，你帮我带回去。”刘海媚从外面提了一个篮子进来，里面都是些饼干麦乳精之类。
“老吴那人，要是我不在，他晚上回来肯定不会弄吃的，我怕长久下去，伤了身体。”刘海媚有些不好意思的解释道。
苏馥香能够理解，王珂他们不时的要加班，又都是脑力活，这营养跟不上，很容易伤身，只要王珂下班晚点，苏馥香都给他泡牛奶麦乳精之类的。
“你不回去？”明天就是周末，学校都放假。
“这个星期不行，幼儿园要值班，只能看下个星期了。”周未只有一天半，来回就差不多用了一天，只能呆上半天，还要他们不加班。
两人又聊了会，见快到时间了，刘海媚又急匆匆的回幼儿园去了，她是请假出来的。
苏馥香下了车，上了楼，推开房门，明明不过几天不在家，家里却乱乱的了