三大爷掌勺，用一双长筷子将丸子逐一拨入滚油中。
伴随着“滋啦”一声脆响，丸子在油锅里翻滚，很快就镀上了一层诱人的金黄色。
“三大爷，差不多了吧？”
李婶探头张望。
“还差些火候！”
三大爷不慌不忙地翻搅着，浓郁的油炸香气很快就溢出了小院。
第一锅丸子出锅，沥着油，趁热撒上椒盐，那股香气简直能钻进人的骨头缝里。
不知从哪儿冒出来一个梳羊角辫的小丫头，眼疾手快地抓起一个就往嘴里送，烫得她原地直蹦跶，却怎么也舍不得吐出来，含混不清地喊着：“香……好烫！”
她拿油乎乎的小手抹了把嘴，还想再抓第二个，被她娘在背上轻轻拍了一下：“馋猫，没点规矩！得让爷爷奶奶们先动筷子！”
李复兴斜倚着门框，望着院里这热火朝天的景象，鼻尖萦绕着素丸子的焦香，心里忽然一动——他家还存着些肉。
他想，要是能再添些肉丸子，大家肯定会更高兴，自己也算为院里多尽一份心。
念及此，他转身回了家，再出来时，手里已经多了两条猪肉。
院里瞬间安静下来，所有人的目光都被那块肉吸引住了，要知道，在这年头，肉可是金贵的东西。
李复兴笑着走到一大爷跟前：“一大爷，我看面粉还富余不少，要不，咱们再添道荤的，炸点肉丸子？”
一大爷先是怔了一下，随即脸上乐开了花：“哎呀，复兴！你这可真是……太好了！有了肉丸子，咱们今天这顿才算得上圆满！”
院里顿时炸开了锅，赞叹声此起彼伏。
“复兴这孩子，就是实在！”
“托复兴的福，有肉吃了！”
“还是年轻人想得周到！”
每个人的脸上都洋溢着藏不住的喜悦和期盼。
人们的热情被再次点燃。
赵婶接过猪肉，手起刀落，案板上很快响起富有节奏的“笃笃”声。
二大爷翻箱倒柜地找齐了调味料，三大爷则凑在一旁，嘴里念念有词地计算着肉和面的比例。
厨房里再度沸腾起来，空气中弥漫的香气里又添了一丝醇厚的肉香，驱散了冬日的最后一丝寒意。
当太阳升起老高时，厨房门口已经摆上了好几只大碗，里面分别盛着金灿灿的素丸子和油润饱满的肉丸子。
三大爷仔细地点着数，生怕分不均匀。
李复兴瞧着这一切，心里觉得暖融融的。
临近中午，院中的八仙桌上终于摆开了宴席。
六只大碗里，三碗是素丸子堆成的小山，另外三碗则是油光闪亮的肉丸子。
“都别愣着了，开动吧！”
一大爷用筷子敲了敲碗边，高声宣布。
孩子们早就按捺不住，立刻蜂拥而上。