调味料架，又望向案板，思绪缓缓起伏。
他忽然想到了一个调味碟的设想——将牛腩焖汁浓缩之后兑入少量米醋和芝麻酱，形成一道独立的蘸料，既不喧宾夺主，又能让酥饼在入口之后与牛腩的味道实现“二次交汇”。
“对，得试一试。”他嘴角低声呢喃，转身又向锅边走去。
这回他想做的是香油葱花饼，不是普通的油酥饼，而是那种一撕就有浓郁香油味儿扑鼻、内里层次分明、葱香满口的葱花饼。他要用它搭配刚刚调试出来的“浓汁酱”，让这饼不仅仅是单独的小吃，而是整道菜式的画龙点睛之笔。
调味料架，又望向案板，思绪缓缓起伏。
他忽然想到了一个调味碟的设想——将牛腩焖汁浓缩之后兑入少量米醋和芝麻酱，形成一道独立的蘸料，既不喧宾夺主，又能让酥饼在入口之后与牛腩的味道实现“二次交汇”。
“对，得试一试。”他嘴角低声呢喃，转身又向锅边走去。
这回他想做的是香油葱花饼，不是普通的油酥饼，而是那种一撕就有浓郁香油味儿扑鼻、内里层次分明、葱香满口的葱花饼。他要用它搭配刚刚调试出来的“浓汁酱”，让这饼不仅仅是单独的小吃，而是整道菜式的画龙点睛之笔。