上国宴的顶级特色菜，就在岳峰自家饭店里正式亮相了。
菜品为本店特色，当日消费满八十八元，可以免费送一份，不累积，不转存。
每天限量五份。每份儿只有薄薄的不到二十片，随时缺货，吃到就是赚到。
重生而来的岳峰，把饥饿营销那一套毫不手软的套了过来。
一桌饭菜八十八块，这在当时来说，可算是标准极高的席面儿了，但是隐藏款菜品一面世，立马引起了丰城老饕们的地震。
薄薄的一片清水煮肉，入口舌头一抿就能融化在口腔当中，那种油脂香气混合着特殊草木香味的口感，就连嘴巴最挑的吃家子，也得翘着大拇指说一声高级。
上流人士想请客要个逼格，那还犹豫什么啊，丰城大饭店，清水白肉走起！
一桌七八个人，每人一到两片，还没吃明白味儿呢，菜量已经到底了。
没吃够再来一盘儿？不好意思，限量供应，每桌每天只限一份。
还想吃？明天赶早儿！
一时间，丰城大饭店的特色菜品清水白肉，成了圈子里争相追捧的存在，谁能吃上，简直成了面子跟能力的象征。
因为这道珍馐，店里落寞许多的生意，肉眼可见的又好了起来。
反观君悦饭店，开业短短不到半个月的时间，生意立马就衰退了下去，再也不复开业盛况。
饭店经营出现竞争者的事情，也一定程度上给岳峰提了醒儿。
手里这张个体户执照，已经不再是独一份的存在了，后面随着市场经济的逐步开放，很快就会失去稀缺性面临新一轮的市场竞争。
为了能一直保持自己的领先优势，岳峰没事儿的时候也思考琢磨了许久。
在一次无聊琢磨的时候，岳峰突然想起了跟林业局杜崇来杜大爷喝酒聊天的时候，杜大爷突然给他的一个建议。
“小岳，现在咱们后方的山林，政策上已经开放私人或者集体组织承包认购，你手里也不差钱，为啥不多包一些林子呢？”
对！趁着行情低，政策允许的窗口，多包一些林地下来，就能解决饭店竞争的问题。
看到这可能有人疑惑了，包了山场林地，就能解决饭店竞争，这是个什么逻辑？
逻辑很简单，只要把那片出产黄精野猪食材的山场周围一定范围里给包下来，并且耗费一部分代价画好界限或者核心区域适当的圈占，就能完全垄断黄精野猪肉的出产。
在山上黑土地非常常见，但是这种可以供黄精生长不怕野猪拱食的黄土地，就显得有些稀缺了。
意识到这一点的岳峰，第二天就去了一趟林业局，找杜大爷询问包山的手续跟大概成本费用啥的。
经过大致区域的划定跟审核评估，这片早先被林场择伐过的山林，符合普通村民可以承包的荒山标准。
而且因为这边距离林场以及山下村落比较远，又是择伐过的林地，包山的费用也非常低。
这片被岳峰视为财富宝库的荒山，每亩地的承包费用评估才几块钱。
岳峰索性大手一挥，将以产黄精的黄土地山林为核心，方圆五百亩山林全都包了下来。(本章完)