了,长得也挺健壮的,猪肉应该非常结实。”
江子青也不客气,自己闲了这么多天,一旦投入工作,她就要把工作量加倍。
“行,就那头了!”
李端阳推开了猪圈的门,他拿了根棍子,有技巧的把猪赶了出来。
江子青赶紧退到一边,李端阳独自一人就把猪的四肢捆绑好,一下把它绊在地上。
江子青看的啧啧称奇,一般来说至少要三四个成人才能捉住活猪,用绳子捆住猪的四个腿也要众人一起合力。
李端阳没有把猪放在一个平板上,更别说放到膝盖高。他拿来一把很长的钢刀,一刀下去,猪惨叫一声,顿时鲜血奔涌而出,李端阳眼疾手快的用盆接猪血。
江子青看得惊心动魄,这单真是白刀子进红刀子出,李端阳杀起猪来都不带犹豫的。
等猪死了以后,李端阳去厨房装了一大盆水过来,他使出一身蛮力,强行把猪拖了进去。
一个不到五十岁的妇人从屋里出来,她赤着双手完全不怕烫,在放满热水的盆里,飞快的把猪毛刮干净。
母子两个一起配合,前后不到一个小时,一头猪就被分解完毕。
李端阳虽然养猪还没多久,但杀猪确实是一把好手,跟丁家富比起来也不遑多让。