用新鲜叶子吗?有的还可需要用到烘干之后的干叶提取物,而且这步完成之后还需要对【翠玉露】的叶子进行搓捻。”
科泽伊双掌合十做出搓麻绳的动作:
“就像这样,将叶子里的水分挤出来,使其附在叶子表面,有利于增加冲泡之后的味道,能够比原本的方式泡出味道更浓郁的饮品。
而如果不让它们变软,新鲜的叶子在揉搓后会溢出大量汁液,虽然很适合用于即时酿造药剂,但不适合制作茶叶,那会因为水分流失过多,导致失去香醇的味道。”
别看每天在忙各种各样的事情,科泽伊也没有忘记对翠玉露的制作步骤进行分析和整理。
由于从未真正经历过茶叶的制作过程,他只能通过记忆中一些道听途说的步骤,外加对药剂酿造理论的熟识,将二者结合起来,算是初步还原了这种工艺。
而在萎凋这个步骤,他采用了药剂学材料也很常用的室内萎凋过程——
借助模拟气候的炼金温室穹顶的星轨仪,魔力波动笼罩整个场地,红蓝交织的纹路从玻璃上一闪而过,开始转化为适宜的温度和较高的湿度进行晾晒,以此来保存“草药的药性”。