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“要烤多久?”
“食谱上面写的是一百八十度烤二十五分钟,等余温散去后脱模,就完成了。”
“要二十五分吗?好,那就做好之后再叫我过来,我先回去准备点吃的,午餐只有蛋糕的话好像还不太够呢。”
太太原本打算起床之后给银城做一顿大餐,结果却被星野千秋的到来打乱了计划。
现在准备一桌丰盛的料理时间有些来不及了,不过弄几个小菜什么的还是没什么问题的。
“嗯嗯,希望这次可以顺利完成啊...”
星野千秋才刚把额头贴在烤箱的观窗上,太太就往楼下自家的房间走去了,而银城则是留下来陪着她一起等待蛋糕出炉。
在这之后,过了大约一个小时。
星野千秋传了【做好了,请智子姐过来吧!】的信息过去,再度请太太来到301号房。
门铃响起,跑去门口迎接的星野千秋眼睛发红,连太太也吓了一跳。
“千秋,难道又失败了吗?”
“智子姐...”
星野千秋用手指压着眼头,声音颤抖。
“好、好了,偶尔也是会发生这种状况。”
“是三倍。”
“啊?”
“厚度──变成三倍了,和我送进烤箱前相比,三倍!”
星野千秋用力抓住正烦恼该怎么安慰人的太太的手,半拖半拉地把她带去厨房。
“你看啊智子姐,快看这个!看得到吗?”
“看到是看到了,这不就是正常的...”
从烤箱拿出来的磅蛋糕余温散去后脱模,呈现镇守在砧板上的状态。
总之她就是想让太太看看,这成功烤出焦色的金黄色蛋糕顶端、以及这脱模之后边缘也没有烧焦的色泽,毫无缺点。
奶油和砂糖遇热融化后产生的甜蜜香气变得比烤前更加浓郁,整间房间都洋溢着幸福的味道。
放在砧板旁边,大小尺寸足以塞进笔袋里面的塑胶尺,就是星野千秋实际测出“三倍”的器具。
“也就是说,烤得非常成功...”
“不只是成功,智子姐不觉得实在是太美妙、太完美了吗?看这美丽的膨胀感,啊啊,它成了蛋糕,看起来就像店里面卖的一样!”
“对啊,所以我才说,只要好好遵守食谱的分量,好好的打发,就一定会膨胀,千秋之前就只是这两点做不好罢了。”
“总之智子姐、宗介,迷迭香柠檬蛋糕出炉了!”
她几乎没在听人说话,猛然回头看着身后的银城和太太。
“嗯嗯,出炉了,闻着就好香啊,我也想要尝一下味道。”
银城起床以后还没有吃东西,刚才奋力的搅拌更是让他的肚子饿到咕咕叫了。
“当然要给宗介尝啦,我们一起吃吧!我去泡点东西,喝咖啡好吗?”
“不如带着蛋糕下楼吃吧,我那正好还有几个星巴克的滤挂咖啡包,也做了几个小菜,大家就当是喝下午茶了。”
“真的可以吗?谢谢智子姐啦~”
于是三个人决定一起去太太家享用刚出炉的新鲜蛋糕,顺便搭配热呼呼的咖啡和另外的美食。
“我要开动了。”
回到太太家后,他们很快围坐在熟悉的餐桌旁,双手合十的说着。
银城重新看向厚切后的断面,完全没有半生不熟的部分。
细小的绿色斑点一定就是迷迭香碎吧?
用叉子切下一块并送进嘴里,表面如同饼乾般酥脆的口感,就在口中剥落。
以他靠手臂力气拼命打发的浓厚奶油香气作为基底,柠檬那清爽的酸味和迷迭香澄澈的新绿香氛中和了蛋糕本身的黏腻感。
因此就算甜度很高,也完全不会让人有腻口的感觉。
“好吃吗,宗介?”
星野千秋兴致勃勃的看着银城,等待着对方的评价。
“嗯嗯,非常好吃啊。”
“那就好,嘿嘿~”
这朴素的甜味非常适合搭配黑咖啡,幸好银城刚才下定决心省略了平常会加的鲜奶和砂糖。
“那智子姐觉得怎么样呢?”
星野千秋又把目光转向另一边的松本智子。
“很不错啊,对于第一次尝试烤蛋糕的新人来说差不多可以打满分了。”
“太棒了!谢谢智子姐~”
听了太太的夸赞,星野千秋高兴的差点从椅子上蹦起来。
“迷迭香不只使用在消除肉腥味上,也经常利用在点心制作用途。”
太太一边品尝蛋糕,一边给她传授着相关的知识。
“嗯嗯,又甜又松软,却又带点苦味的大人口味般的蛋糕...”
“没错,我想做的就是这个,这就