些疑惑,因为按道理,麻酱和油碟有一种就行了,可李遇却把两种都调配了出来。
李遇像是看出了苏梓内心的不解,于是放下手中的调料瓶,耐心地解释起来。
“这个是经典的蒜香油碟,香油可以解辣,蒜末能增添香味,葱花香菜用来调味,它适合吃大多数火锅,能让食材的味道更加丰富。”
“但这个油碟就不一样了,”李遇说着,端起那碗红油油碟,眼神中透露出些许笑意,“它特别适合涮毛肚,黄喉这些食材,一会儿尝尝看,我相信你会喜欢。”
说着,李遇露出一抹神秘的微笑,然后他把两个油碟放在了三人之间,方便大家各自蘸取。
此时,锅里的水已经“咕噜咕噜”地沸腾起来,热气腾腾。
糖糖早已迫不及待地拿起筷子,眼睛紧紧盯着锅里的食材,小嘴不停地嘟囔着:“吃肉肉,次肉肉~~~”
李遇拿起一盘肉,直接均匀的放进了锅里,肉卷在锅中迅速变色。
他心里就像是有计时器一般,肉刚熟,就被李遇夹进了苏梓碗里,而后笑着催道。
“肉不能煮太久,会老,会柴,就不好吃了。”
“尝尝看,这个时候的肉是最好吃的。”
苏梓轻‘嗯’一声,旋即夹起肉片在二八酱碗里蘸了蘸,浓郁的芝麻酱和花生酱的味道瞬间把肉片裹紧。
红唇轻启,她把肉卷送进嘴里。
下一秒,苏梓眼睛微亮,俏丽的脸蛋上也是有着一抹欣喜之色浮现。