着味重的很,和今天吃的味道完全不一样。”
夏荷笑着道:“其实这羊肉吃起来比猪肉香,而且肉质还很细腻。只要去了味,吃起来就特别鲜。”
“嗯嗯 确实好吃,这炒的羊肉味不重,就是不知道做羊汤怎么样。”
李翠花笑着道:“下午做一次尝尝不就知道了。”
午饭刚过后,夏荷就把夏长福早上收拾出来的羊杂给煮上了,打算晚上炖羊杂汤喝。
他们本来说是要炖羊排汤的,但是后来夏荷又想起好长时间没吃过红烧羊排的,就临时改了主意。
把羊排汤改成了羊杂汤,对此夏家人当然没什么意见,表示都听她的。
清洗干净的羊杂全部放进锅里面,直接加水和葱姜开始煮。
煮熟之后在捞出来切碎,另起锅烧油先把切好的羊杂炒一下,最后再加上开水煮开之后,再炖一会儿就能吃了。
因为是生羊杂,做起来比较费时间。
在煮羊杂的期间夏荷也没闲着,把上午答应给二牛和三牛做的辣条给做了出来。
家里的番椒油是现成的,夏荷也就没有额外做,直接就用了。
不过做辣条的面用了不少时间,在夏槿的帮助下,两人整整做了一下午,这才做完。