厨房里边。
沈念炒出花椒盐来晾到一旁，然后洗了几个青辣椒，开始砍鸽子。
一只鸽子属实不大，砍成五块就刚刚好，头一块，翅膀两块，腿再两块。
砍好下锅，大葱大姜，猛火翻炒，炒出水分后调味调色，接着下入整个的青辣椒提提香味。
香味提起来，就加开水进高压锅，再放上两棵带根的香菜，直接开始猛炖，没下一味香料…
从砍块到翻炒再到换锅，整个过程行云流水的，给边上只能插手帮着切了点葱姜的凝妈看得一愣一愣的。
凝妈心说好家伙的，姑爷这是有东西啊，上回去江宁的时候就见过炖鱼了，没见炒菜，现在看这一通操作…
咋地？江大开设厨师专业了？
没听姑娘说啊…
还是说姑爷是从新东方考去江大的？
毕竟都是乳鸽，其实并不难炖，即便是鸽子肉要比鸡肉紧实一些，高压锅压个十二分钟也就足够了。
沈念看着时间，关火放气，捞出压好的鸽子就要把锅里的汤倒掉。
凝妈赶紧拦着他：“别倒啊小念，挺好的汤！”
“可是这汤用不上啊妈，等下还要下锅炸呢…”
沈念转头看看丈母娘，表示他做的这鸽子不是带汤吃的。
“那也不能倒，你放那别管了，留着给你爸喝吧，你爸他爱喝菜汤。”
凝妈觉得咋说也是炖鸽子的汤，就这么倒了怪可惜的，留着让老公泡馒头吃不是挺好？虽说颜色重了点，那就吃完多喝水嘛，可不能糟践东西…
沈念：“……”
该说不说的，老丈人这地位挺高啊！
喝菜汤什么的，人讲话了，好东西都在汤里呢，就是有点咸…
留着就留着吧，丈母娘都发话了，开炸！
“哦哦，那行…”
沈念点头答应着，重新起锅倒油，等着油温热起来的工夫，先夹了一块翅膀递给丈母娘。
“妈，您尝尝这咸淡咋样？”
沈家玉树就突出一个孝顺，先前砍翅膀的时候都是带着前胸的，这算是整只鸽子肉最多的地方了，虽然还没下锅炸，但是这样也好吃，他以前试过…
“好嘞，妈先给你拿拿味！”
凝妈笑眯眯地接过姑爷递来的这份孝心，张嘴咬了一口…
“嗯～咸淡刚好，这么炖出来也好吃！”
她小口嚼着，渐渐点头。
话音刚落…
凝姐姐就软软哒哒的颠儿颠儿跑进来了。
“我也要！快给我也吃一口～”
安凝抬手挽上沈念的胳膊挂着，眨着那双好看的大眼睛巴巴看他，虽说是还腿酸脚软的不想动，但她还是没能抵挡住诱惑，先前炒花椒盐的时候就闻着可香，花椒炒出来透着一丝麻麻的香味就给人一种很开胃的感觉，再加上后来这鸽子又炒又炖的浓郁肉香，她这会儿已经顶不住了…
作为肉食爱好者的凝姐姐来说，她现在很馋这口鸽子，就…仅次于馋她家小奶狗子那么馋…
凝妈笑着看她一眼：“你吃什么吃，人家小念是让我帮着尝尝咸淡，这都还没下锅炸呢，你等炸出来再吃吧！”
“我不！我就要先吃一口炖的，等下再吃炸的，炖的炸的我都要～”
安凝撇着小嘴儿摇头，表示拒绝做选择题。
“好好好，给你给你，等我给你找一块哈～”
“嗯嗯～”
沈念笑着看看她，也不避讳丈母娘还在跟前，随手关小一点炉火，就拿筷子在那小盆里面挑了挑，找出一块偏大的翅膀给了他的凝姐姐。
“呐，这块儿给你…”
毕竟以前在家做饭也老是投喂凝姐姐嘛，两个人都习惯了，他就知道凝姐姐得来要着吃，先前砍鸽子的时候就刻意把两块翅膀砍得偏大了点，一块炖出来给凝姐姐吃，一块炸完再给她。
就是这么明目张胆的偏爱，至于另一边那两块偏小的，等下谁吃着算谁的吧，偏爱完了凝姐姐，剩下就全看脸了…
“嗯～～好吃呢！我觉得这样不炸也行呀～”
安凝捧着小男人偏爱的大号鸽翅膀，啃得眉眼弯弯的，一脸满足的不像样。
哼哼…她家小男人真就是个宝贝疙瘩，不止做饭好吃，还各种疼爱偏爱她，甚至又…又还很会耕地…嗯！这样宝贝可必须得藏着看好了，绝对绝对的不能让任何人惦记他…
“其实不炸倒是也可以，但还是这种做法还是炸出来配着花椒盐更好吃一点…”
“这样呀～”
“不信我现在给你撒上点花椒盐尝尝…”
沈念说着捏起一丢丢花椒盐，撒在了凝姐姐手里那块已经留下好几个小缺口的卤鸽翅膀上。
“嗯～还真是呢！吃着感觉更香了，还有点麻麻的～”