地方,但是成本之高真的有一点出乎肖天越意料之外了。
“正常一只两只就够了,我这道菜的份量已经是正常份量的一倍了,而且我是因为想到水水爱吃蟹肉,我就多放了一些,自己做着吃,好吃就好,多放几只不碍事。”
李明夏就说道。
听闻这话,肖天越才又一次盘算起来这道菜的利润空间。
没办法,这么多年了,已经习惯了,听见什么新鲜东西第一个反应从好吃不好吃变成了能赚多少钱的过程不足为外人道也。
“这是哪里的菜系?什么地区的?我也算是游遍天下,却从来没吃过这种菜式。”
易玄看着面前的那一盘蟹粉豆腐,试探着问道。
似乎就只是随口一问,并没有什么过多的含义。
李明夏看了他一眼,或许是因为他们今天就要离开这里回都城了,此时此刻她连敷衍一句的耐心都没有了。
“没有告知的义务。”
李明夏耸了耸肩,转过头继续忙了起来。
今天势必要把上海本帮菜进行到底了!
其实李明夏最喜欢的一道上海菜是红烧肉,每一次吃都觉得很惊艳,自己学了很久,改良了一些不太适应的口味以后就做出了并不太正宗但是很符合李明夏口味的红烧肉。
。
五花肉煎到四面焦黄再用来做红烧肉,味道无可匹敌!
只是因为这道菜讲究焖烂入味,所以时间上久了一点。