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二是看色泽，好的海参颜色自然，多为黑褐色、黄褐色或橄榄色。
三是摸质感，用手触摸海参后，感觉到海参有弹性，肉质紧实，就是好海参。
四是观活力，鲜活的海参活力好，受到刺激后，会有明显的收缩。
仔细查看了好几个海参，宋玲才放下手里的海参，甩甩手说：“品质不错，个头有大有小，价格我可以给高一点。”
李锐满脸的笑容：“价格多少，全凭你一句话。”
好听的话，说出口，又不要钱。
别人听着也舒心。
李锐张嘴就来。
“这些海参，一斤我算你一千四。”
宋玲咧嘴笑道。
“行，你说多少，就是多少。”
李锐很满意这个价格。
此刻，聚福楼的后厨又炸锅了。
“这些好东西又是那个叫锐子的年轻人弄过来的？”
“是他是他，就是他。”
“冬瓜，你别是他是他，就是他了，不知道的人，还以为你在唱《哪吒》呢。”
“草！
他运气也太好了吧！
咱爷们辛辛苦苦的干一辈子，可能还没他一天挣的多，老天爷太也不公平了，呜呜呜。”
……
随着李锐和宋玲进来后，后厨的人全都闭上了嘴巴，老老实实地干活。
所有海货称重后，白文斌小跑过来，站在宋玲面前汇报道：“宋总，海参总共三十八斤九两，金乌贼二十一斤五两，扇贝三十五斤八两，珍珠贝三十一斤三两。”
宋玲一脸严肃地吩咐道：“你把这些数据我手机上。”
白文斌恭敬地点了一下头：“好的好的。”
“锐子，咱去我办公室吧！”
宋玲转头看向李锐，又一脸的和煦。
“嗯。”
李锐跟在宋玲身后。
两人一走，聚福楼的后厨又又一次的炸锅了。